疯狂美食

《疯狂美食》

第4章平平无奇菜市场

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土豆丝有什么好吃的?

哎,土豆丝就这么好吃!

天上美味儿,让人欲罢不能!

王成一直忙到八点半,共接待了十九位客人,每人必点一盘土豆丝……

十九盘土豆丝,加上其他菜,营业额423块。

其中,神级土豆丝提升了大概130块左右。

去掉成本(不算房租),利润不到三百。

然而,今晚不过是牛刀小试,明天、后天定会迎来一个波小爆发,然后越来越好,越来越爆……

王成就住在店的后面,不到十二平米的一间民房,四百块钱一个月。

累了一天,加上事情曲折,王成洗洗就睡了。

第二天早上五点起床,沿着公路跑一圈,大概三公里。

在十字路口旁边有一个小活动广场,上面有单杠、双杠等不少公共运动器材。

王成先到双杠上试了试,标准俯卧撑,做了两百个还不累。

之前他一次性只能做一百二。

接着又用单杠做了五十个引体向上……

神级改造让自己的身体素质更上数层楼。

五点半回到宿舍。

在卫生间里冲了个澡,然后骑着心爱的小电炉直接杀到菜市场。

作为厨师,与两个地方打交道最多,一个是厨房,另一个就是菜市场,尤其是自己可以做主之后,一根青菜、一坨大蒜最好都自己挑选。

尽管还不到六点,但是菜市场里已经有很多人。

除了老头老太太和家庭主妇,就是各饭馆的厨师、老板。

王成在这个菜市场买了一年多了,已经比较熟悉,也有熟悉的购买摊位。

不过今天他要好好探探,用神级鉴定术看看谁家的菜品质最好、相对价格最是公道。

进入菜市场,首先便是十几家卤菜店,卤牛肉、卤鸡爪、卤大肠、烤鸭、盐水鸡……

基本上品类都差不多。

王成走到第一家卤菜店前,神级鉴定术甩出。

【有点腥膻味的卤牛肉】

【三天没卖出去的牛肚】

【重金属超标的卤大肠】

“!!!”

王成震惊的看着第一家卤菜店,抬头看了眼这家店的老板。

肥头大耳,油光满面。

难怪位于菜市场最好的位置生意却是一般般。

原来品质有问题啊。

赶紧走!

“老板,看上什么,来点?”

这时老板看到招呼。

“!”

王成笑笑。

“回头再说。”

老板脸上笑容快速收敛。

回头?

再说?

瞎几把忽悠谁呢?

……

王成来到下一家。

差不多的店,门口有两位顾客正在买,一个老太太,一个煮妇,像是老客户,正在挑选。

王成发动神级鉴定术朝里面扫了一下。

【平平无奇的卤猪蹄】

【有点焦的烤鸭】

【差些火候的皮肚】

【有点咸的鸡爪】

这家还算不错。

王成没有停下,直接走过。

一连路过五六家卤菜店。

可能是系统的逼格太高了,尽是挑毛病或平平无奇,没有一个可口、美味儿或者优秀。

想得系统一句夸赞太难了。

接着宋玉来到肉铺。

菜市场的肉铺也有很多,几十家。

白花花的猪肉,有整板,也有切成多块,五花、里脊、前后腿、排骨、猪脚等分开……

【平平无奇的五花】

【平平无奇的里脊】

【平平无奇的排骨】

【平平无奇的猪脚】

换一家,依旧是:

【平平无奇的五花】

【平平无奇的里脊】

【平平无奇的排骨】

【平平无奇的猪脚】

不过系统也是牛比,硬是能将平平无奇的食材做成神级美味儿,逼格高点实属正常。

王成来到经常买的那家。

系统一扫,仍旧全是平平无奇。

既然都是平平无奇,那就仍在这家拿。

“小王来了。”

摊主,一位四十来岁的大叔打招呼道。

“嗯。”

王成伸手在肉摊上摸了摸,挑了挑。

“这块、这块,还有这块,从这儿切一刀……”

“好嘞。”

摊主应和,手起刀落,快、准、精。

迅速按照王成的要求切下来,基本无误。

“今天要的肉有点少啊。”

摊主看着割下的肉,打探消息。

“嗨”

王成微微摇头。

“现在人都喜欢吃素,肉越来越不稀罕了。”

“额”

老板表情微微一滞。

“部分人吧,现在绝大多数人还是喜欢吃肉,有许多顿顿离不了的。”

“嗯,那可能是我烧的肉不好吃。”

王成自嘲。

“嗨,肉随便烧烧,怎么烧都好吃。”

摊主摇头。

“一共七十八块八,你给七十八。”

王成扫码付钱。

“肉先放你这儿,我回来再拿。”

“好嘞,你去忙。”

……

菜市场最大的就是蔬菜摊,一眼望去,除了人头就是绿油油的蔬菜堆,中间夹杂着蘑菇、土豆、洋葱、山药等等,数十上百种。

有了卤菜店和肉摊经历,加上菜摊一眼就可望到头,王成也不再挨个扫了,直接来到经常买菜的那家。

“呦,小王,今天怎么变帅了。”

四十岁的胖大姐看到王成,双眼顿时微微发亮。

‘变帅了,有吗?’

王成摸了摸自己脑袋,眉开眼笑。

“可能是今天早上起来拾掇了一下。”

“嗯,精神、帅!”

胖大姐多盯了王成两眼。

“今天要哪些蔬菜,我全都给你挑最好最新鲜的。”

“跟昨天差不多就行,不过,土豆今天我要一百斤。”

王成笑道。

“一百斤土豆!”

胖大姐诧异的看着王成。

“你今天这是要专门卖土豆啊?”

“呵呵。”

王成笑笑。

“今天用的确实可能要多些,而且土豆放在那儿又不坏。”

“嗯。”

胖大姐点头。

说着两人开始挑选菜。

大早上的都是新鲜的,就看品相,有没有虫咬。

挑完菜挑土豆。

一百斤,够挑一会儿。

王成也不细选,个头差不多,没有大坑没有发芽就行。

五分钟后,挑选了一大鱼鳞袋。

一百零三斤,差不多。

结账付钱,加上蔬菜一共两百八十八。

“小王,这么多土豆你拿得动吗?我去给你拿一辆推车。”

胖大姐看着王成眉头微皱,提议道。

“小意思。”

王成摇摇头,一只胳膊抓住鱼鳞袋口轻轻一提就扔到了胳膊窝处,轻轻松松。

“!!!”

周围不少大妈、妇女都不禁露出惊异的神情。

好壮实的小伙子!

接着王成又去买了一只鸡,一条草鱼、两条鲫鱼,再提上猪肉打道回府。

幸好电瓶车是那种大架踏板,否则还真不一定能载得动。

…………

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