王成拿着单子走了进去。
先大煮干丝。
烧水,拿出千张切丝,火腿切丝,胡萝卜切丝,青椒一块切。
神级刀工就是快,一分钟搞定。
热水很快烧开,放干丝……
另一个灶子开火,倒油,炒青椒肉丝。
两个锅灶一起来,火力全开。
厨房温度迅速上升……
很快大煮干丝烧好,上桌。
青椒肉丝上桌。
客人拿筷子开吃。
接着烧水煮鱼,速度稍微放缓……
获得神级刀工之后,王成的身体素质,精准度、灵活度等都达到一种超凡地步,烧其他菜速度也变得快了许多。
烧菜一定要会安排顺序,先烧两个让客人吃着,差不多的时候水煮鱼上,最后再炒土豆丝。
如果最先炒土豆丝,客人很有可能改单换成三盘土豆丝,大煮干丝和青椒肉丝可能还要,但水煮鱼多半就不要了。
一份水煮鱼的价格是土豆丝的三倍还多,关键是鱼片这东西不能放时间长,当天必须用完。
另外,三个菜下肚他们也差不多了,再来盘超级美味的神级土豆丝……
他们很可能再点两盘!
“噗呲——”
撒上葱花、蒜蓉、干辣椒、浇上热油,水煮鱼好了。
还是王成原本的手艺,以前的拿手菜之一。
【一份普普通通的水煮鱼】
王成嘴角微抽,端菜上桌。
“水煮鱼来了。”
客人让开,菜上桌。
“!”
这时老张吃完,把酒瓶放到存储柜上,斜了王成一眼。
“吃饭还被吊胃口,明天中午土豆丝给我多点!”
“好嘞,您老慢走。”
王成笑着答应。
多点少点都是一个土豆。
这时正在吃饭的四个客人心里不禁嘀咕。
‘这土豆丝真有那么好吃?这老人家也太逗了吧。’
他们早已看到墙上贴着的今晚特别推荐。
超级超级美味……
他们实在想不到能有多美味。
土豆丝还能炒出花来?
他们不相信。
多是老板今天土豆买多了。
不过老板今晚的上菜速度挺快。
以前这个时间能炒两盘就不错了,他们需要慢慢吃,现在基本上每人一碗米饭已干下肚,有的第二碗都要吃完了。
“超级超级美味土豆丝来了!”
王成端着一盘土豆丝出来。
“哗——”
香气迅速袭散开。
“!!!”
本来吃的差不多,已经不饿的四位客人瞬间眼睛一亮。
好香!
是土豆丝的香味,但又十分特别,非常诱人。
那个之前说吃够的年轻人也一样,嗅到香气就忍不住咽口水。
这……
接着他们看到了王成放到桌上的土豆丝,就好像是桌上放了一个一百瓦的电灯泡,瞬间就牢牢吸引住了客人的眼,深入脑海。
这是青椒土豆丝?
这色泽,这摆盘……
就像是艺术画一样。
看着都不舍得吃,但是太诱人了。
四人不由拿起筷子吃了一口,然后……
“啪啪啪”
筷子飞起,不时打架。
“好吃好吃!”
“美味儿,太美味儿了!”
“天啊,我从没吃过如此美味的土豆丝!”
“老板,再来一盘!”
“两盘!”
“三盘!”
“四……”
……
王成笑着看了四人一眼,转身进了厨房。
炒三盘。
吃不了就让他们打包……
三盘一起炒,也就比一盘多那么点时间。
【三盘神级下品土豆丝】
依旧是神级下品,三盘一起炒也一样。
王成端菜上桌。
“啪啪啪”
桌子上筷子又开始打架。
直到三盘都上了之后才好些。
几个人都吃撑了还忍不住往嘴里塞。
太好吃了,停不下来。
最后全部干完!
“卧槽,好饱!”
“吃撑了!”
“我好久都没吃过这么撑了!”
“我还想吃!”
“我也还想吃!”
“老板,再来份土豆丝,打包!”
“给我也打包一份!”
“我也一份!”
“我!”
四人全要再打包一份。
王成笑着摇头。
“抱歉,每人一顿只能点一份。”
“啥?”
几人愣神。
还有这奇葩规定。
老板这是脑子有病,有钱不想赚?
“我这是打包夜宵。”
那个年轻人眼珠子一转,道。
“对,夜宵。”
另三个人反应过来,跟着应和。
“抱歉,不卖夜宵。”
王成再次摇头。
“你……”
四人看着王成瞪着眼睛。
想要发火,又有些顾忌。
若得罪老板明天吃不到了怎么办?
“土豆丝放一段时间就不好吃了,而且细水长流,一次吃太多以后味道可能就没那么惊艳。明天中午再来吃吧,还有晚上。”
王成笑着解释。
几人听着王成的话,感受肚子里的饱胀,觉得有点道理就点了点头。
最主要的还是不能因此得罪老板!
“老板,多少钱?”
“88。”
王成笑着道,心里早已算好。
88!
今晚付钱的那个人脸色微微一变。
今晚有些超标了,每人22。
不过想到那四盘土豆丝的美味,值了!
如此美味儿,五星级酒店大厨恐怕也做不出来。
八块钱一盘,真是太他M实惠了!
扫码付款,走人。
“明天中午我们还来!”
走了还不忘回头招呼。
“好嘞,慢走!”
王成笑着应下,然后收拾桌面。
神级土豆丝初显威。
今晚上客不怎样。
王成一看钟,五点半……
向前餐馆位置不太好,离地铁口和公交站台较远,关键上边还有一家餐馆,这就导致向人流量不行,散客少,多做老客户生意。
六点钟,上了两桌,一桌四人,一桌一个,都是老客户。
六点二十来一个。
四张桌子占了三个。
这算是比较热闹的。
但凡来的客人王成都推荐一遍土豆丝。
有的听王成一推荐就点了。
吃什么无所谓,一盘土豆丝八块钱而已,给老板点面子。
还有的,我就不点。
我不喜欢吃,而且心里知道是怎么回事儿,心里都有数。
直到……
“卧槽,这土豆丝怎么这么香?”
“好吃吗?哥们!”
“啪啪啪”
“不用这么夸张吧?老板,来一盘尝尝!”
“老板,再来一盘!”
“老板,再来一盘!”
“抱歉……”
…………
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