穿到古代开川菜馆

《穿到古代开川菜馆》

第77章

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花生看着不大,但是里面的花生粒饱满,味儿也好,有嚼劲!

要不是等下要招待客人,这一大碗卤花生他能一个人吃光,他忍了忍,把手收回来,这老吴怎么还没来。

老高媳妇看买回来的卤货有点凉了,拿到灶房里回锅去了,她心里嘀咕着,这猪下水居然能卖的这么贵。

等把卤货倒进去锅里,慢慢的锅热起来了,锅里的卤货也开始飘出来香味。

诶哟,这、这怎么这么香?怪不得要卖这么贵价!闻着这么香,也不知道吃起来好不好吃。

回完锅老高媳妇赶紧盛出来放进碗里,女儿二娘这时候闻着味儿就进来了。

“娘,你不是已经把饭菜做好了吗?你现在还在干啥?咋这么香?”

老高媳妇把一碗卤下水递给闺女,她现在要热一下卤鸡,“你先拿出去,不许偷吃!这是你爹下午要拿来招待客人的。”

二娘扁扁嘴,好吧,不吃就不吃,等下客人来了她上桌吃。

等终于把买回来的几份卤货热好,要招待的客人也刚好来了,是老高的一个朋友,开酒馆的,人人都喊老吴。

老吴来的时候手里还拎着几坛子酒,一进来就是他的爽朗笑声,“老高!我今天可是带了酒过来的,你可得和我好好的喝上一杯才行!”

屋里的老高一听到声音赶紧出来迎他,“怎么来得这样晚,还以为你不来了。”

老吴大嗓门:“还不是店里的事,客人喝多了闹事,这大白天的就发酒疯,被我‘请出去’了,不然我这生意天天被这种人闹着还咋做?”

两人进了堂屋坐下,老吴本来还在抱怨店里的事,结果一看到桌上摆着的几份卤货一下子就被吸引住了目光。

老高都怀疑要不是顾忌着形象,老吴就该下手抓了。

“你买这么多卤货,去的挺早吧。”

老吴咂舌,之前他想吃,也是派了店里一个伙计去买结果次次去了都没买到,次数多了,他心性上来,还就不吃了。

老高闺女二娘递来碗筷,“吴叔,给您。”

老吴道了声谢以后接过来,又接过老高递来的酒杯,两人就着桌上的饭菜喝起酒来。

一口卤下水进嘴,两人都是被香的不行,别说老吴没吃过这卤货,他老高也没吃过。

老高又把那碗卤花生推到老吴面前,“这是钟记新出的,说是下酒特别好,你试试。”

老吴吃了几颗,眼睛都亮起来了,确实很好,很下酒,这要是拿到他的酒馆去卖好像也不错。

两人边喝酒边说话,终于,老高把今天的请他来的事说了出来。

“这有什么?你直说就是,何必兜这么一个大圈子,还是不是兄弟了?”老吴一下子就答应下来,喝了酒后脸上泛着红。

“那就多谢了!”老高也是激动的不行。

之前媳妇听到老吴媳妇说起,酒馆里的那些旧柜子要换掉,这可是好几十个柜子,要是全部换新的,那一笔大生意,他要是能接下来,那是最好不好过了。

不过这事老吴没和他说,他也不知道老吴是不是要找其他木匠,就怕自己找了老吴不好意思拒绝。

但是今年他没接到什么生意,这眼看着要过年了,过年要花银子,年后大儿子还要上私塾。还有各种人情往来,手里没钱这可怎么办。

所以他还是厚着脸皮请了老吴来吃饭,厚着脸皮说出了这件事,但还好老吴没有拒绝他。

心里的一块石头落了地,他拿起酒坛子就给两个的杯子都倒满了,又殷勤的夹了几筷子卤货到老吴的碗里。

带来的两坛酒都被喝完了,老吴不愧是开酒馆的,这么多酒喝下去只是脸上泛红但是一点醉意都没有。

“嗝!”老高打了个酒嗝,看着老吴的眼里满是感激。

“老高!我说你这人怎么变得这么别扭了,不就是想接我这单生意吗?何必这么扭扭捏捏的,直说不就好了,还花这么多钱买这么些卤货,虽然好吃但是太花钱了。”

老高喝的说不出话来,只断断续续的说:“花不了几个钱,你知道这卤花生一勺才几文钱?”

几文钱?老吴眼前一亮,几文钱那可以买来放在酒馆里,他酒馆里最便宜的一道下酒菜就要二十文,这几文钱到了他的酒馆那不得翻倍?

等离开了老高家,走在街上的老吴心想,也不知道这卤花生一天能有多少?

他脚步一拐,走去了钟记所在的那条街,果然,刚走到就看见钟记已经在准备关铺子了,看来他家生意很好啊。

明天还是叫伙计早点来排队,买些回去看看客人的反应,要是卖得好也不知道能不能和这钟记老板商量一下,看看能不能大批量供应给酒馆。

钟如意还不知道有长期订单要上门了,她正在灶房里煎糯米糍粑,早上陈婶拿来的糯米糍粑是糯米蒸熟以后,揉搓成团然后里面包上馅再蒸熟的。

她想吃用油煎过的糍粑,她已经很久没吃过这种甜滋滋的东西了,上次陈冬至拿来的蜂蜜除外。

锅里倒了点油下去,等热了以后就把糍粑放下去,煎到一面变得微微金黄以后就翻到另外一面,很快的,表面都是一层脆皮,看着就好吃。

十来个糍粑都煎好以后,她拿出去给在店里休息的钟母和二哥送去。

钟母没想到闺女还去给糍粑过了油,“还过油,能好吃吗?”

钟老二直接就拿起一个,掰成两半,给了钟母一半,一半给了妹妹。

他拿的是红豆馅的,掰开来里面的红豆沙沙的,一看就很好吃,钟如意美滋滋的咬了一口,唔,很有嚼劲,里面的馅也不会很甜。

母女俩一人又吃了一个,剩下的都被二哥一个人包了。

一下子吃太多甜的,看二哥的样子有点被腻得慌,钟如意赶紧倒了杯茶给他清清口。

他不好意思挠挠头,家里除了几个孩子,就属他最爱吃甜的。

钟母看他那没出息的样儿,没好气的白了他一眼,“多大的人了,还跟个小孩子一样爱吃甜食,小心你那口牙!”

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