从卖工地盒饭开始[美食]

《从卖工地盒饭开始[美食]》

4. 第 4 章

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“吃什么羊肉汤面,好再来的羊肉汤面能有这盒饭好吃?老王你快点回来,再不回来,怕是没得吃了!”

“真有你说得这么好吃?”

“要没我说得这么好吃,我把头拿下来给你!”

“那我……要没你说得这么好吃,这顿得你请了。”

“行!”

老王本就没走出去多远,不到三分钟就快步赶了回来。

“老王,老王,这边!”老赵招手。老王跑过去,老赵指向汤家盒饭,“就是这家!”

视线触及汤圆和汤阳,老王微微蹙眉。

年轻男娃女娃做的盒饭啊。他对老赵说的话的怀疑又多了一分。这样的小年轻,能做出多好吃的盒饭?

“老王你瞧,这菜老香了!”老赵一边狼吞虎咽,一边把饭盒凑到老王面前。

浓郁勾人的香味哗啦啦冲进鼻子里,老王一顿。他逡巡着饭盒里颜□□人的菜肴,喉结一动,“还真挺香的……老板,给我来一份。”

吃到汤记盒饭的那一瞬,老王眼球立时鼓起。他难以置信,不可思议,当场怔住。

老赵:“怎么样,是不是很好吃?”

老王二话不说,一把拉住汤阳,“小伙子,再给我来一份!”

一份他怕不够吃!

见他这副反应,老赵嗤道:“我就说好吃吧,你还不信。”

“信了,我信了!”老王快速往嘴里扒饭,那风卷残云的速度,活像个饿死鬼投胎的。

旁边有工友经过,闻到香味后,上前来买。尝过盒饭,也当即惊为天人,“我勒个去!”

“二哥,快来这里吃盒饭!什么?已经买了盒饭了?已经买了你也来尝尝这家的!”

“老板,你家盒饭味道真不错啊,我吃了这么多家盒饭,就你家的最好吃!”

汤阳笑容灿烂,“好吃就多来。”

老赵老王吃完饭,舒坦满足地抚摸肚子。

鲜美糯软的坨子肉,酸爽可口的酸水土豆片,滑嫩入味的炒鸡蛋,不觉间安抚了他们疲累的四肢。

干了一上午苦力活的疲累,都被冲散了许多。

老王惬意地吐气,“小姑娘,你们下午还来吗?”

“还来。”

“那我先预定一份,不,两份。”

“我也预订两份!”

旁边蹲着吃盒饭的工友立刻举手,“还有我!”

“还有我,还有我!”

老王生怕汤记盒饭下午不来了,小心翼翼道:“小伙子,www.youxs.org,我以后好预订?”

汤阳眼珠一转,“我建个群,把大家都拉进去,大家要吃的话,直接在群里预定。”

建了群,汤圆和汤阳把泡沫箱放到三轮车里,骑着小三轮回家。

中午的二十份盒饭卖完,吃了盒饭的顾客都预订了下午的饭。有预定单份的,有预定双份的,一共预订了三十份。汤圆决定下午做五十份盒饭卖。

汤圆给爸妈发消息,说盒饭都卖完了,买过盒饭的还都预订了晚上的盒饭。

纺织厂里,在机器旁边缝盘的张凤霞收到消息,喜上眉梢。有人预订,还预定了三十份。这可比她之前卖盒饭的行情好太多。

不过这也在她预料之中。毕竟她闺女手艺这么好,还卖这么便宜,销路肯定好。

汤家福这边收到消息,也很高兴。他戳了几下碗里的饭菜,一声叹息从胸腔里溢出来。

往常,厂里的饭他吃着也挺香。可吃过闺女的神级厨艺后,他现在吃厂里的饭,都不觉得香了。

不够香,不够好吃,比起闺女做的饭,可差远了。他回味起今早吃的香葱蛋饼,又叹口气。

汤圆坐在风扇前,翻开桃桃的作业本。现在她要卖盒饭,家教兼职是做不成了。她突然不干了,小孩家长肯定有意见。她琢磨半晌,陷入思索。

时间一分一秒推移,下午的日光穿过树叶缝隙,映在小区斑驳陈旧的墙壁上。阵阵袭人热气穿透墙壁,扑在汤圆身上,她擦擦汗,揭开锅盖。

汤阳凑过来,“香!”

她笑笑,“等会儿你自己一个人去工地,能行吗?”

“这有什么不能行的,交给我,保证能把盒饭卖得精光。”

“好,那就辛苦哥了。”

“辛苦的明明是你。”汤阳说着这话,目露心疼。

汤圆摇摇头。

今天家教兼职不上课,她打算等会儿去雇主家,把兼职辞了。所以不与汤阳一起去工地。

这时手机叮叮响起。是盒饭群里有人在她。

老王:“老板,你们啥时候来工地?”

汤圆:“四点半能到。”

老王:“那你们可一定要来啊。”

汤圆:“一定。”

工地,老王收起手机,喃喃自语:“才三点四十?这时间过得可真慢。”

他从没觉得时间过得这样慢过。他只恨时间不能再快一些,好让他能快些吃到汤记盒饭。

中午吃完了盒饭,他到现在都还想着那味道。

咋就这么好吃呢。他咽口水,吭哧吭哧干起活来。

不止老王,老赵还有其他吃过汤记盒饭的工友,心里都惦记着汤记盒饭,都恨不得得时间加速,快些来到下工时间。

馋哪,太馋了。馋到只想飞奔进汤家,吃个过瘾。

汤圆回完群里的消息,去检查了一下发酵中的面糊。

桃桃和桃桃妈妈喜欢吃蛋烘糕。之前她去桃家兼职时,她们都会送她蛋烘糕吃。

她准备做一些蛋烘糕给她们赔罪。

油,盐,糖,面粉,鸡蛋等等食材搅和好的面糊,差不多已经发酵好。

她取油油刷锅,小火烧了十来秒,把发酵好的面糊放进小锅里。她控制好火力,斜着转动小锅烤。

蛋烘糕要做的好吃,火候尤其重要。火候过大或过小,烤出来的蛋烘糕,便不平滑,不酥脆,不宣软。

精准地控制着火力,面糊完全凝固,显出淡淡的透明感,边边微微起焦时,汤圆把土豆丝放进蛋烘糕里。

此时锅里的蛋烘糕圆溜溜,金灿灿,如若满月。加入土豆丝馅料后,夹着蛋烘糕对折,满月便变成了弯月。

汤圆一个一个对折,整个动作一气呵成,行云流水。

香喷喷的蛋烘糕出锅。夹起

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