于是她让几个姑娘进了后厨,让她们分别做一碗面条。
谁的速度最快,做的最好吃,她就录用谁。
本来跟着个体户干活不算是光彩的事情,可耐不住谢晚给的工资高呀。
一个月三十块钱的工资,都快赶上国营工厂的工人了。
几个姑娘们虎视眈眈,谁看谁都不顺眼。
谢晚一声令下,她们几个便进了后厨,开始做面条。
很快,厨房里面便传出了阵阵香味。
不到二十分钟的时间,几个姑娘都做好了面条。
谢晚简单看了一下,直接选了做饭最慢的那个姑娘。
“就你了,小刘,”谢晚说道,“明天来店里上班吧。”
这个女孩子叫刘颖,年纪只比谢晚小一岁,白白净净的,面容清秀,用后世的话来说就是邻家妹妹型的。
她刚进店面试的时候,谢晚就对她很有好感。
没想到最后能留下的也是她。
一旁有个脾气冲的姑娘不服,站到谢晚面前,问道:“凭啥选她?明明我做的才是最快的!”
谢晚没说话,而是扭头看向刘颖,“小刘,告诉她,为什么不选她?”
刘颖有些迟疑,但在看到谢晚眼里的鼓励以后,胆子也大了起来。
“我做面条是落后你们许多,可我追求的跟你们所谓的速度不一样,面条里面的每根青菜,都是我用手洗干净的,还有鸡蛋,你们都是随便搅和一下,便倒进锅里翻炒,鸡蛋清跟鸡蛋黄没有搅匀,肯定会对味道有影响。”
说完,她看向谢晚,像是在用眼神询问,自己说的对不对。
谢晚点头,紧接着补充道:“我们店铺是做小吃的,进店的大部分都是孩子和年轻人,要是做的太脏,或者味道太差,肯定会影响我们店铺在客人心里的形象,所以你们知道我为啥不用你们了吗?”
几个姑娘听完,脸上的不服气也没了。
谢晚前世也去面试过,知道员工最讨厌的就是她这种对细节太计较的人。
不过没办法,做吃的最先要保证的就是卫生,不然把人的肚子给吃坏,砸的可是自家招牌。
几个姑娘悻悻的离开了。
谢晚把刘颖叫进后厨,给她简单交代了一下工作流程。
“明天上午你能过来吗?”谢晚问道。
“能,”刘颖被录用了,表现得十分亢奋,就连声音里都带着喜悦。
谢晚点点头,“那以后咱们就每天九点上班,下午六点下班,每个星期休息两天,工资就每月的三号发,你看行吗?”
作为一个二十一世纪穿过来的人,她决定严格按照朝九晚六的工作时间。
这样的话,员工开心,她也开心,店铺肯定能好好运转下去。
刘颖受宠若惊,“姐,咱,咱这是不是,是不是,有点……”
她想说工作是不是太轻松了。
毕竟现在就算是单位的职工,也是严格按照做六休一的休息制度,还没有听说哪个单位做五休二呢。
谢晚忍俊不禁,到底是个小姑娘,还不会隐藏自己的心思,情绪都写在脸上。
“放心吧,没有搞错,”谢晚说道,“咱们是人,不是只会上班干活的牲口,多休息休息,看看书,出去转转,提升自己肯定是不会错的。”
“谢谢,谢谢姐,”刘颖的眼眶里似乎含着泪花。
谢晚笑笑,然后摆手,“好好回家休息吧,明天就要开始上班了。”
将小姑娘送走,谢晚便开始忙自己的事情了。
周慕来找她的时候,只见到谢晚的手里拿着根圆珠笔,在纸上写写画画。
像是不满意,又将写好的东西划掉。
“怎么了?”周慕上前问道。
谢晚这会儿头疼的厉害,“小吃店马上开业了,我还没有想好起什么名字呢,头疼着呢。”
周慕扫了一眼纸上的店名,笑了笑,说道:“幸福小吃店,不是挺好的吗?”
“你不觉得有点土吗?”谢晚有些郁闷。
“不觉得,”周慕认真道,“这名字不仅不土气,还很好听。”
谢晚闻言,重新审视了一下纸上的名字,一时竟看得入了神。
好像真的是她钻牛角尖了。
八十年代的私人店铺少的可怜,大部分国营店铺起名中规中矩,而且是以县或者试命名的国营店铺。
叫幸福小吃店,好像也不那么土气。
周慕见此,伸手在她眼前挥了挥,“想什么这么入神?”
谢晚抬头,笑得一脸明媚,“没什么,你说的对,幸福小吃店,就叫幸福小吃店。”
到了六月一号这天,幸福小吃店如期开业。
由于这天是儿童节,所以有不少人会带着孩子在百货大楼附近逛逛,给孩子买件衣服或者买点吃食。
谢晚,黄翠英还有刘颖三人轮流发传单,再加上早就摆在店门口的打八折的宣传横幅,所以店铺吸引了好多客人。
开门两个小时,店铺前便排起了长队。
他们对谢晚做的小吃都感到十分新奇。
像是带着珍珠的奶茶,甜辣味道的乌骨鸡爪,还有带着酥皮的鸡腿,把客人们香的都有些走不动路。
谢晚负责在后厨做吃的,黄翠英负责收银,刘颖负责给人打包,三人各忙各的,做事情井井有条。
只是还是忙不过来,也幸好到中午最忙的时候,周慕带着张亚东和方涵来了。
他们带上围裙和口罩,给谢晚打下手。
为了保证食物的卫生,谢晚并没有让他们去后厨,反而是让人在外面负责维持秩序。
这样的盛况,一直持续到晚上七点多钟才结束。
八十年代的人休息的都比较早,所以到了七点,人们都回家去了。
谢晚拿出十块钱,给了张亚东和方涵,当做他们今天干活的报酬。
至于刘颖,她也给了加班费。
三人本来都是拒绝的,可谢晚说做生意一定要有做生意的规矩,不能白占别人的便宜,不然生意肯定做不长久。
见此,三人也不再拒绝,将谢晚的好意收下便离开了。
等几人离开,谢晚和姥姥去到二楼,坐在灯下数钱。
看着眼前一堆花花绿绿的钞票,姥姥有些不敢相信自己的眼睛。
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