林宇想要离开了，因为他很快就会离开杰西，但即使在收到他的卡的重新发行后，林宇仍然留在卢卡斯的房子里。这并不是说他不想这样做。然而，卢卡斯没有让林宇走，甚至简也没有让他走。起初，他想拒绝，找个地方说，但简的一句话让林宇留下来了。

“成为让杰西跨向她父亲的桥梁。“

有人怎么能一直说，当他们被告知时，他们会离开。杰西也咕哝着，好像她不喜欢这个想法，好像她不喜欢让林宇留下来。

就这样过了15天。在预赛的早晨。卢卡斯的房子。林宇站在砧板前，茫然地盯着。或者至少在外面看起来是这样的。然而，林宇正在看着他面前的窗户。

[估计烹饪分数为5。]

这是在他的等级上升到6级后获得的新功能。关于你想做什么的烹饪模拟。这是一个系统，当你想到你脑海中的食谱时，它会预测该食谱的最终分数。

它有各种用途。不，说它是有用的是不够的。如果他遵循食谱，就没有办法让烹饪失败。说实话，这是一种力量，可以在像主厨这样的比赛中更加耀眼。有无数的参与者在你设计菜肴的舞台上被取消了资格。如果你的设计没有错误，那就意味着烹饪成功的可能性更高了。

“我还可以节省食材费”

如果他的烹饪技巧提高了一点，你就会得到一些类似感知的东西。在烹饪时，即使不品尝调味料，您也可以知道菜肴的味道。因此，在尝试新菜时，失败的概率也降低了。但这只会让它不恶心。最重要的食谱，带来最好的味道。第一次就能估计出最佳配方的人不是普通人。能够做到这一点的人被一分为二。

大师和天才。

林宇既不是大师也不是天才。然而，他可以有限制地借用这些技能。当然，他没有像他们那样令人震惊的艺术技巧，但是......

“努力工作将弥补这个缺陷。“

林宇相信这一点。天赋并不全在烹饪上。当然，天赋可以帮助你更快地进步，但它能达到的高度与努力工作相似。其余的是个人的差异。

在帮助杰西制作果冻的同时，林宇想了很多事情。杰西准备的不是简单的果冻。这充满了对他父亲的责备和高兴。由于这些品质，这种果冻成为最有价值的东西。

一个念头划过了他的脑海。厨师放在他们的菜上的东西不仅仅是烹饪。那么他们必须放些什么呢？希望简单地吃它？这只是一种形式。或许可以将食物赋予更深的意义。

当他沉浸在自己的思想中时，他继续思考，但他无法想出答案。然而，林宇并没有变得焦虑。就像他有时对杰西说的那样，烹饪是一场与自己的战斗。

“我们先做饭吧。”

林宇同意卢卡斯，他将是准备所有饭菜的人，而不是自由职业者。说实话，这是对他们每个人的考虑。对于简来说，由于林宇的情况，这是让他进入她的

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厨房的考虑。至于林宇，他可以磨练自己的烹饪技巧。

在过去的15天里，林宇准备了饭菜，没有错过任何一个。主要是美式菜肴。从他在飞机上吃的果酱，到简的mac和奶酪以及汉堡牛排。他还尝试了他不知道的事情和他做过的事情。

即使这是一顿江南餐，如果他用星条国食材做，味道也会改变。就连大米也是这样。在江南吃的米饭是倭国品种，所以它的粘性和香气真的很浓。在星条国吃的大米来自籼稻品种。70%的大米是籼稻的。

剩下的30%被称为钙糖，具有籼稻和粳稻的特性。粘性适度混合，香气也混合在一起。而林宇在这些时候处理得最多的是钙玫瑰米。

甚至calrose（一种大米）的烹饪方法也是在japonidica的中间。你倒的水比籼稻多，但比粳稻少。因此，即使处理这些次要成分也有其自身的差异。最重要的是了解星条国食材。

林宇很有信心。在过去的15天里，他接触到了各种成分。这并不是说他已经掌握了所有这些，但理论主要在他的脑海中。他相信，不知何故，他将能够克服它。

“我至少应该通过预赛。“

我需要坚持下去。我想坚持下去。有了这个意思。

“早餐应该做奶酪烩饭吗？“

我会像烩饭一样粘，因为它很稠。

".........白痴，在努力工作后胃部不适。“

车内在通往预赛的路上。杰西一边说，一边可怜地看着林宇。林宇一边叹了口气，一边看起来疲惫不堪。

“奶酪不适合我...”

不是他讨厌奶酪，而是每次吃奶酪时，他的胃都会不舒服。所以他忍不住喜欢它。林宇闭上眼睛，感受着他的胃内侧。如果他在向窗外看时晕车，那将是非常痛苦的。卢卡斯，在驾驶座上抓住把手，担心地说。

“这对你来说很难吗？你能参加考试吗？“

“啊，没关系。是我的肚子疼，不是我的手。”

“呼....现在，挺直你的身体。辛苦了！“

林宇只是笑着看着卢卡斯后悔的脸。

在预赛中，至少有一千人。纽约的申请者，考试被分成一个小时的间隔，但仍然有这么多人。当然，也有很多朋友和家人前来欢呼，但仍然......

“哇，预赛结束后，只有几个人通过下一阶段吧？”

“是的，有点。每周最多有五个人被选中......”

如果他这样说，即使他通过了预赛，那也是一件好事。林宇看着周围的环境时感到紧张。有许多摄影师徘徊并采访参与者。这不是一场普通的烹饪比赛。是大厨。

大厨的程序非常简单。首先，预赛每个周末在星条国举行。第一阶段是面试。这个

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细节有点不同，但通常它测试了对成分的理解。

当他们这样的时候，人们在房间里面试5分钟后进进出出。准确地说，最长是5分钟。仅仅一分钟后出来的人很常见，他们的表情不好。看起来他们只是在几次交换之后就被送走了。

“看来我只需要坚持5分钟。”

换句话说，他必须指出至少一点他对烹饪的理解，同时说话5分钟。

“591号！参与者591号！“

“我在这里。”

“进去。”

工作人员简短地发送了命令。林宇点了点头，走向面试室。

面试室里有三个人，他们的脸很熟悉。只有这样，林宇才能感觉到他与他从电视上看到的大厨在同一个场景中。甚至在他三十岁之前，他就获得了米其林二星，而在他四十多岁之前，他就有望获得三星。那是艾伦·克雷格。他被公认为全欧洲最好的美食家，同时也是波特啤酒的女继承人艾米丽·波特。最后，他在世界各地拥有各种餐馆，他没有一本没有获得米其林的书。那是约瑟夫·文森特。

从这三个人中，最有声望的人当然是约瑟。这并不是说另外两个人的没有声望，但约瑟夫的职业生涯只是在另一个层面上。也许是因为这个原因。林宇感觉到一种来自约瑟的特殊光环。约瑟张开了嘴。

“林宇。看着你的申请，你是从江南大老远过来的吗？”

“是的。没错。“

“你来这片遥远的土地，是什么原因？”

显然，他认为这是一个他必须克服的问题。林宇尽力不插手地说话。然而，他的声音中却有一丝紧张。“

“从小，我就梦想成为一名厨师。因此，在我考入大学后，这个梦想变得更加认真。我以为我不能拖延。所以我想让我的父母承认我是一名厨师.....为此，大厨是我所能得到的最好的舞台。“

“我想知道。有许多厨师相信他们会精彩地首次亮相，但他们却取消了资格并被嫌弃。

“希望我不会变成那样的人。“

林宇平静地回答。看着那个林宇，约瑟偷偷地被逗乐了。林宇说话缓慢，声音沉重，可以让听它的人更加注意。他的外表对西方人来说也相当迷人。然而，在亚洲，情况并非如此。他被视为可以成为明星的人，至少在外观上是这样。只是他从江南来成为明星的故事就给人留下了深刻的印象。

“但前提是他有这些技能。“

即使在面试测试结束后，期待也没有迟到。约瑟夫向附近的艾伦和艾米丽看了一眼。艾米丽张开了嘴。

“让我们从一些基本的常识开始。”

“是的。”

“区分垂直切割洋葱和水平切割洋葱。“

林宇灿烂地笑了

（本章完）

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