农门娇宠:旺家娘子美又娇

《农门娇宠:旺家娘子美又娇》

第102章 思路通

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成幼瑶也夹了一筷子尝了尝,“这豆腐皮倒是与豆腐似的,不太入味儿。”

成三牛开饭的话音落下,其他人便争先恐后地将筷子伸向豆腐皮,自是也觉出来不怎么入味的。听见成幼瑶这话,田氏边往嘴里塞着菜,边道:“不入味也好吃,小妹就是事儿多。”

成幼瑶没搭理她,她咬着筷子头,道:“没事儿,炒着吃不入味,还能卤着吃,会子久了总会入味儿的。”

安贞不由得想起镇上铺子里卖的卤味。

那味儿,那叫一个香啊,就着香气,她都能下一碗饭。梅氏也试着在家里做过,味道倒也尚可,只是不如正经铺子里卖的味道正宗。

这会子听成幼瑶提及卤,她便想起了那味重浓香的卤味来,她问道:“小妹可懂得如何做卤味?”

其余人的目光也都转到了成幼瑶身上。

她心里咯噔一声,干笑道:“不会,倒是曾在镇上见过,我想卤味味道如此浓香,即便是卤不易入味的菜,定然也是能入味的。”

安贞失落地“哦”了一声,没再提卤味的事儿,成幼瑶借着挠痒,偷偷擦了擦额头上沁出的汗珠,心里暗暗告诫自己:快管住你这张嘴!www.shitouxs.com 石头小说网

趁着几人说话的功夫,田氏已往自个儿碗里夹了不少菜,瞧见她这小家子气的做派,严氏狠狠地撅了个白眼,骂道:“瞅瞅你这德行!老娘没让你吃过饱饭还是怎地,有点儿吃的就恨不得全扒拉自个儿碗里去?”

她骂认她骂,田氏只当没听见,仍往嘴里塞着菜。严氏也不再骂她了,直接将陶盆端到自己面前来,给除去田氏的其他人都分了菜,只将陶盘里的菜都分了个干净,她才将陶盆放回去。

席上多了样儿新菜,又是在这缺少新鲜蔬菜的冬日里,众人的胃口都吊高了几分,就着菜,众人吃得饱饱的,一点儿饭都没剩下。就连盛菜的陶盆里那点子汤底儿,都被田氏拿馒头擦干净了。

待用罢饭,又留了田氏洗刷碗筷,其余人都各自回了房。

第二日自镇上收摊回来,成幼瑶也顾不得补觉,先去看了小严氏揭出来的豆浆皮儿,见已成了一张张豆腐皮,成幼瑶才握拳耶了一声。

一次做成,不能算真的会做了,只这一次,谁知道是碰巧了,还是果真会做了?还得多做上几回,才能有结论。

成家人又陆续做了几次,虽说每回都不是所有的都做成了,但每一回都要比上一回做成功的多,成家人这才确定,豆腐皮,自家是真的会做了。

同时,成幼瑶也终于做成了腐竹来。

腐竹仍是用豆浆凝出来的那层薄皮做的,只不过做法要稍微复杂了些,须得晾晒干了才能行。

虽然麻烦了些,但只要保存得当,腐竹要比豆腐皮禁得住存放。

成幼瑶又多做了几次,见腐竹也已做成了,她当即便用热水将腐竹泡发,仍是用干辣椒炒了道腐竹,给成家人先尝一尝味道。

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