因着还不知能赚多少钱,成幼瑶虽然自信能赚,但到底时代不同,她心里也有些没底,便没同成金壮说。
他们出来得早,加之离镇上本就要近些,这会子到了镇上,周遭虽也摆开了几个卖吃食的小摊,但路上并无行人。就连那些已经摆开了摊子的小贩,也趁着这时间忙活着,和面的和面,包包子的包包子,很是热火朝天。
成幼瑶也不再犹豫,与安贞分了工,忙活起来。
这大冷天的,不论是安贞亦或者是成幼瑶,都不舍得用那凉水来洗手,故此,两人还带了个小炉子,这会子,成幼瑶往炉子上坐着的壶里倒了水,先烧起水来。
安贞则是趁着机会用凉水调了面糊,等鏊子热了,她将面糊往鏊子上倒了些,摊起了薄饼,不多时,便起了一阵浓浓的香气。
成金壮左右看看,拿起刀给土豆削起了皮,成幼瑶也拿起一颗大白菜,扒着外头那些干黄的叶子。
洗个菜而已,水不用太热,等炉子上的水温乎了,成幼瑶便往盆子里倒水洗菜。
土豆胡萝卜切细丝她与成金壮都做不来,成幼瑶便去摊饼,安贞拿起了刀,不多时,陶盆里便多出一堆土豆丝来。
土豆丝要用水泡着,否则会变色,即便是用温水,时候久了,照样也会变成凉水。故此,成幼瑶便直接往盆里添了瓢凉水。www.shitouxs.com 石头小说网
所幸白菜胡萝卜都不用泡水,否则做煎饼时一直往凉水里伸手,纵使安贞愿意,成幼瑶也不能干这事儿。
薄饼摊了一小摞,天色也渐渐亮了,周边的摊子也多起来,蒸包子蒸馒头的,这会子也自蒸笼里飘出了香味儿。
起了一大早,到这会子还未吃东西,再加之闻了那特别香的饼好一阵儿,成幼瑶早就有些饿了,她便问安贞与成金壮:“四嫂,大壮哥,你们饿不饿?我有些饿了。”
成金壮也有些饿了,但他不好意思说出口,见成幼瑶问了,他正犹豫着该如何回话,就听安贞道:“饿了咱们便先做几个饼吃着。”
成幼瑶兴高采烈地应了,还提要求:“四嫂,磕个鸡蛋进去!咱们好容易出来了,又受这么大的罪,可得吃好些!不然都对不住咱们起这么大早。”
安贞含笑看了她一眼,晓得她是嘴馋了想吃鸡蛋,却也没揭穿她,只点头道:“你先做,我把这个胡萝卜切完。”
成幼瑶应着,利落地自几个陶盆里各抓了一大把菜,放在滴了油的鏊子上,用小铲子翻炒起来。
她也是练过的,炒菜,摊饼,打鸡蛋,动作虽比不得安贞的行云流水,倒也一气呵成。
饼一放到鏊子上,那股子淡了些的香气又再度浓郁起来。成幼瑶不知这饼怎地突然如此香,她吸着香气,正将摊了蛋液的饼子翻了个个儿,便听有人说话:“你这是作的什么吃食,竟如此香!”
她抬头看去,竟是旁边面摊的老板凑过来了,他一边问着,还耸动着鼻子。
成幼瑶大悟,今天的饼格外香,不是她的错觉!没看旁边摊子的老板都被这香气勾过来了么!
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