申屠宗坐在一边,并不搭话,杨信阳咂咂嘴,又喝了一口,“温润利喉,酒力绵长,大妙也,这酒你从哪里搞来的。”
“今日去城主府附近一逛,顺便去了趟会仙楼,从边家酒窖里顺出来的。”
杨信阳闻言哑然失笑,没想到这还是边掌柜的东西,怪不得,怪不得。
申屠宗看了杨信阳一眼,”方才你这两句评语,若非品多了酒,断然下不了此评语,看来你很懂哦。”
杨信阳差点就接上一句我超勇的,话到嘴边硬生生咽下,只是含糊道,“酒可是个好东西,别名众多,杜康、欢伯、杯中物、醍醐、曲生、曲秀才、曲道士、忘忧物、扫愁帚、狂药等等。酒种类繁多,爱之者亦众。
《酒诰》载:“酒之所兴,肇自上皇;或云仪狄,一曰杜康。有饭不尽,委之空桑,积郁成味,久蓄气芳,本出于此,不由奇方。”
“这也是那姓林的酸丁教你的?”
杨信阳哈哈一笑,“我家是开饭馆的,不喝酒怎么行呢?方才你说这酒是从边家地窖里顺出来的,可有何名堂?”
申屠宗接过酒坛子,又灌了一口,缓缓道,“边家素有自酿酒的传统,且以封缸酒闻名。
早在会仙楼还未有之时,每年霜降至次年立春,边家即有酿酒师傅走村串巷以糯米酿酒。
他们以专门器具,经淘洗、蒸熟、淋净,加草药为糖化剂,发酵制酒,俗称“米酒”。
米酒内再加白酒,再次封缸发酵,名“封缸酒”。
相传百年前,高武大帝自天藏城出发征伐天下,临行前,边家特意奉上自家米酒,高武大帝命人将饮剩的酒密封埋入地下。
后来高武大帝出事……边家雇人将这些酒重新取出,酒却更加甘醇,于是,边家以此剩酒为母酒,继续酿造,边家族人中有人潜心研究酿酒,以金坛上等米曲为原料,掺入五加皮等药材,出酒后酒味清香,滋补明目、补中益精,乃至被大魏选为宫廷贡酒,绵延至今,只不过今日,便宜了你我了。”
杨信阳听到这段典故,眉飞色舞,又灌了一口,随口吟道,“佳酝那能不共持,开尊欲酌便相思。曹公自解沉吟意,陶令偏怜顾影时。杯尽政如春去急,壶倾可奈客来迟。一觞莫笑频相劝。无酒明朝更诉谁。”
申屠宗闻言一脸迷惑,“曹公是谁,陶公又是谁?”
杨信阳尴尬一笑,“莫管是谁,总之就是很能喝酒的人。”
申屠宗点点头,接过酒坛子又闷了一口。
“你说你去城主府,去那里干嘛?”
杨信阳这才想起方才申屠宗话里的含义,喝下去的酒有一半变成冷汗出来了,他可是去城中逛过的,天藏城城主府,百步之外就有成队官军巡游,这可不是闹着玩的。
申屠宗眼睛有些发直,“这些年来,我一直在魏国北疆活动,四处寻访,就是要了结一桩事。”
杨信阳被唬了一跳,脑补了几十万字的恩怨情仇剧情,半响轻轻问道,“你可别说,天藏城城主,与你有过节?”
申屠宗又灌了一口,摇摇头,杨信阳顿时松了口气,只听得申屠宗缓缓道,“灭门之仇,不共戴天,我追寻了快十年了,终于探得仇家踪迹所在,原来是躲到天藏城城主家中去了。”
杨信阳接过酒坛子,目光炯炯望着他。
申屠宗喝多了,话也多起来,缓缓说出一段往事。
彼时山畔有一田舍翁,专以耕种为业,家有肥田数百亩,耕牛数头,工作农夫数十人,茆檐草屋,衣食丰足,算做山边一个土财主。
申屠家土地多,粮食多,骡马多,长工多,结结实实的土财主,使得多少有钱的人家眼红!
那时候,申屠家长者,长袍子马褂一穿,一手托着个水烟袋举在胸前,一手捻着串佛珠贴在背后,狮子院门口一站,谁见了,远的躲闪回避,近的点头哈腰;进城上镇,前呼后拥,县令见了都给面子。
高高的古树,在阳光底下微微摆动,成群的鸟在歌唱,天刚亮就能听到山乌的笛声,接着是麻雀吵吵闹闹而有节奏的合唱。
夏日的傍晚,燕雀的狂噪穿过暮霭,在天空回绕。
月夜还有虾蟆像滚珠一样的叫声,好比浮到池塘面上的气泡,倘若没有后来的事,申屠宗大概也会在成年后,接过父亲的担子,成长为一个如天下普通地主一般的人。
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