等陈祎再睁开眼睛，眼前已经是满眼的光脑壳、长辫子了。
“水生，你没事吧？”
“东家，没事，”陈祎根据前主脑袋里的记忆，憨憨地笑了笑，“都怪水生没用。”
成人们这才散开了，只有一个跟“水生”差不多大的十二三岁清瘦少年留了下来。
“水生，是我连累了你！”
陈祎也就是程水生有点懵:前主脑袋里全都是浆糊，只有一些模模糊糊的记忆。
而在那模模糊糊的记忆里，对面这位满脸歉意的少年，是自己的少东家。
只是少年才在陈祎跟前停留了几分钟，院子里就传来了东家的呵斥声:“长庚，还愣在那里干什么！”
“知道了，爹爹！”
长庚？
名字有点耳熟。
等长庚走后，陈祎从床上爬起来，摸了摸有点疼的后脑勺，苦笑着摇了摇头:眼下是道光二年，公元1822年，我大清朝已经没多少风光日子了。
原主老家是徽州的，遭遇水灾，爹娘尽没，流落到安庆，幸亏遇到程家收留，只是……
想着想着，陈祎就有点来气:又是一个傻子，老家还是安徽的，咱不就说自己跟曹操是老乡吗，你至于给安排这样一个身份吗？
装傻子容易，可要装一辈子傻子，就有点困难了。www.shitouxs.com 石头小说网
所幸，刚刚挨了那一下，给了陈祎绝佳的借口。在这个蒙昧的时代，脑袋上挨了一下，“醍醐灌顶”后开窍很科学。
接下来的几天里，陈·程水生·祎伪装出修炼开窍的样子，开始主动扮演起仆人的角色，并暗暗地收集一些资料。
少东家，程长庚，如果不出意外应该就是京剧的祖师爷程闻檄了。
而眼下，京剧还不是京剧。
三十多年前的乾隆五十五年，也就是1790年，安庆籍扬州盐商花大价钱，将徽班三庆班推上了京城的大街，打响了徽剧的名头。接下来的年月里，四喜班、和春班、春台班等徽班陆续进入京城，并称雄于京城的剧坛。
尽管当时有不少可以跟徽剧争锋的剧种，像是昆曲、豫剧之流的，可徽剧的背后有一个庞大的特殊听众群体——徽商，而且徽班流动性强，善于汲取其他剧种的精华，取长补短。
在徽剧之前，昆曲和京腔全都风靡一时，可众口难调，因此吸取了众多剧种精华的徽剧，一进京城，就获得了大多数听众的青睐……
来到这个时代之前，托“桃儿”的福，陈祎就已经对京剧有所了解了，虽然京剧主流对“桃儿”的评价不高，说这货的京剧带着一股河北梆子味儿。
来到这个时代，停了几场徽剧之后，陈祎差点没笑破了肚子:眼下这还没成型的京剧，还不如梆子呢，东西南北各方的腔调都有，甚至有些剧幕，就是直接照般其他剧种的剧目。
虽然京剧还在“孕育”中，可很多参与者却已经做好了迎接新生命的准备。
为了健康有序发展，徽剧团体自发地组成了跟后世行业协会类似的“精忠庙”，管理所有从业者。
不过，就算有了“精忠庙”，演员之间的龌龊也不可避免。
在外这个时代，就算戏唱得太好，也只是九流之中的下三流，而且很多孩子学戏，也只是为了谋生。
戏班的学徒成百上千，可能成为主角的，就只有那么几个。很多从社会底层成长起来的孩子，为了生存，可以不择手段。
程长庚能成为京剧祖师爷，自然从小就表现出了按时同侪的资质，陈祎作为程长庚的小跟班，脑后挨个板砖，也不奇怪。
程家的家仆挨了板砖开窍了，并不是什么大新闻，只是在圈子里掀起了一点点涟漪，便被淹没在众多的消息中……
半大小子，吃穷老子。
尽管程家老爹顶着“东家”的名头，可却只是安庆当地一个徽班的班主，为了儿子，才来到京城发展。
程家本就不是很富裕，要不然也不会住在八大胡同之一的石头胡同，要知道这里可是“藏污纳垢”之地，更不用说“京城居大不易”。
三个人的花销远远超出了程家老爹的估计，眼看着缸里的米以肉眼可见的速度消失着，程家老爹的脸上也终于挂上了愁容……
一直以来，陈祎都是一个很知趣的人，也不喜欢给别人添麻烦。仔细考虑了一番之后，主动找上了程家老爹。
“东家，我想出去当学徒！”
程家老爹愣了一下，随即苦笑:“你的好意我领了，可是……”
“东家，水生总不能呆在家里白吃白喝吧？”
程家老爹微微一笑:“那你打算去哪里当学徒？”
“饭馆，”陈祎憨厚地笑了笑，“我听街上的人说，他们的学徒管饭……”
“这……”程家老爹皱起了眉头，“饭馆可不只是扫地、擦桌子……”
“水生知道……”
最后，程家老爹拗不过陈祎，托关系找人将陈祎送到了前门外煤市口的姑苏菜馆当学徒。
这年头，当学徒，管吃管住，虽然条件有点差，可更差的条件陈祎也不是没遇到过。
只是，陈祎上班的头一天，“少东家”程长庚就找了过来。
“水生，你为什么要出来当学徒，是不是我父亲逼你了！”
“少东家，”陈祎苦笑，“水生是个要脸的人，以前傻也就算了，可既然回魂了，就要走仆人的样子，替主子分忧！”
“你……”
“少东家，跟你说实话吧，俺实在是被饿怕了，脑袋里全都是饿……”
程长庚也拿陈祎没辙，只能放任自流。
陈祎当学徒的这家姑苏菜馆，主打的是苏菜和浙菜，是八大菜系中相对清淡但却又不失风味的两个菜系。建国之后，苏菜中的淮扬菜还成为了国宴的首选。
鲁、川、粤、苏、徽、湘、浙、闽八大菜系，陈祎前世接触的最多的是鲁川两系，在国术之殇任务中，还研究过粤菜和湘菜，眼下送上门的苏浙菜系，更是满足了陈祎的收集癖。
只是，在腐朽的旧社会，想要学艺，没那么容易:三年学徒，虽然管吃管住，却是一点报酬都没有，签了文书，打骂随师父。
而陈祎的学徒生涯，跟其他学徒一样，是从擦桌子，打扫卫生开始的。
虽然武术也在国粹之列，可这次任务，陈祎并没有打算将武术作为主修，而是修炼了国术之殇中得来的道教内丹术。
没错，陈祎就是打算修“苟”仙:因为现在是1822年，离中国最后一位京剧泰斗梅兰芳去世，还有一百三十九年。
虽然陈祎也不知道任务会持续多久，可他一贯的宗旨是:能拖多久拖多久，学到死，活到死……
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