分派好了任务,易元就准备去淘米,煮大米饭。
拿着小盆,勺子,易元却是迟迟的没有下手。
眼睛看了几次又又,还是问:“煮多少大米?”
“小孩子一个人一勺,大人两个人三勺。”又又。
“你就说一个人一勺半就清了,还绕那么大的弯子干啥?”易元很是媳妇考验他的计算能力问题。
“一个人一勺半,怕你把握不精准,三个人三平勺。肯定不会差多少。”又又很是知道地。
干起来才知道媳妇说的一点弯路都没有。
淘好了米,还不等易元倒进大铁锅里,又又就接过盆子:“小哥,这个我来。”
又又先把大米凉水下了锅,再按照上一世蒸大米饭用水量加了水。
想到大铁锅不是上一世的不粘锅,又又又加了一勺粘锅的米。
眼睛看着准备烧火的子杰,子乐:“可以开火了。”
出了厨房的门,易元正在院子里洗肉。
“这么多的肉都要放进去么?”易元。
“嗯呢,大家伙干活都挺累的,也该补补了。”又又。
洗好肉的易元去切肉了。
又又在找用的菜品。
西红柿要多,每个菜里都用,西红柿能使味道鲜美,还颜色好看,让人很是有食欲。
又又暂时定了肉丝盖浇饭,土豆肉丁盖浇饭,地三鲜盖浇饭,豌豆油菜肉盖浇饭,红,绿青椒肉丝盖浇饭。
脑子里想着,就把菜品准备好了。
“小婶婶,我来帮你摘菜。”子欣。
这边的菜品摘好了,易元的肉片也切好了。
还没有等又又摸到盆,易元就带着几个孩子去洗菜了。
这边烧火的也烧开锅了。
“小婶婶,用啥火候烧?”子杰。
“嗯...”又又只想了半秒钟:“烧两分钟,停火三分钟。”
“烧两分钟,停火三分钟?”两个烧火的大男子都皱着眉头,咬着手指头。
正在洗菜的子欣,很是笑岔气地:“小婶婶是让你们两天打渔三天晒网。”
“我知道了,烧一分钟的大伙,用一分钟让火慢慢熄灭,留着余火三分钟,再接着加大火力。”子杰小脸红扑扑地道。
孩子们的大脑都不用她去解释。
菜品都装盘准备好了,锅里的大米饭,一股股的香味从大铁锅里飘出了。
去果园里干活的人们也回来了。
使劲地吸着鼻子:“这大米贼香。”
就大家伙洗手,收拾的功夫,又又把几个带着汤汁的菜品也炒好了。
孩子们也把饭厅的桌椅板凳准备好了。
又又从碗柜里拿出了招待客人用的菜盘子。
“小哥,我盛饭,你来端饭。”又又。
和又又一块干活,易元欢喜地不行。
又又先用一个铲子,把大米饭装到碗里压实了,在把碗里的米饭到到盘子里,在再米饭上浇上带着汤汁的菜品。
就看盘子里的颜色搭配,就很是让人有食欲,不要说闻味了。
“媳妇,老香了。”易元。
可心里却在想着,干嘛还把碗里的放进盘子里,咋还费那到手。
“嗯哼,在盘子里吃,在选吃菜品上,还有搅拌米饭上方便,还一目了然。”又又。
他活动的心思,媳妇啥都知道。
想想媳妇说的全是。
盘子用完了,锅里的米饭也盛完了。
看着薄薄的一层白米饭黏在锅底,又又就想到了另一个吃食。
“小哥,把锅铲递给我呗。”又又。
虽然不知道又又干啥,易元还是把锅铲递给了又又。
又又顺着锅边,把一层的锅巴铲下来。
看着另一面焦黄的颜色:“小哥,你要不要来一块?”
易元没有伸手,而是伸出了嘴。
某人这是....
看着又又迟迟的没有往他的嘴里放,很是把两只没有闲着的手:“我没有手。”
又又找了一块卖相好的塞进易元的嘴里。
“香。”易元吃的一脸陶醉。
“来,来,我接了你手里的盘子,你就有手了。”兰香笑嘻嘻地看着两个人。
“大嫂,你也来吃一块呗。”又又。
兰香还没有接在手里,平丽就进了厨房的门:“你们在厨房偷吃啥哩?”
“我们是在偷吃,你一会去饭厅吃吧。”又又。
“呀,大好的白米饭,让你们给糊了锅了。”平丽瞪着正在铲锅巴的又又。
“放心,就算是糊锅了,也能让孩子们当零食吃掉。”又又。
“孩子们吃?”平丽翻着眼睛想了想,挤到两个人的中间,低头看盆里放的锅巴。
那里是糊了锅的,分明是焦黄的,比点心还好的吃食。
看着都让人流口水。
平丽伸手就捏了一片,放进嘴里咯嘣的脆响,一股的香味就从舌头上传来。
“俺滴那个娘天来,咋糊了锅的,比集市上的点心都好吃哩。”平丽。
吃了一块很是停不下来嘴地,平丽抓了一把在手里。
照着这样的吃法,别人就不用尝尝了。
“二嫂,你在这里慢慢地吃锅巴。我们去饭厅去吃白米饭了咯。”又又盘子里的盖浇饭举了举,就出了厨房的门。
这饭食可是平丽没有吃过的,虽然很恋着锅巴,那也得先把主食吃了:“我吃饭。”
平丽撒开腿,那是比又又走的还快。
易元和又又一对眼:“我媳妇就是腻害!”
易元端着半盆的锅巴,一边走一边的吆喝上了:“锅巴来啦,一个人一块咯。”
孩子们没有抢,先让冯和祥,秀英,时德胜,芝兰一个人先拿了一片锅巴,这才放到了饭桌当中。
“锅巴太干,又硬,尽量放到汤后吃,这样对肠胃有好处哈。”又又。
孩子们的眼睛看着锅巴,还都端起了大米饭吃。
因为有锅巴引着,这一顿的饭菜,吃的快,还没有人说话。
一锅的白米饭吃的一粒米都不剩。
一个人一碗汤也喝完了。
锅巴也吃完了。
揉着撑的浑圆的肚子,都说没有吃够。
在每天里都有欢乐,每天里都有故事的日子里,不知不觉中秋天也跟着悄悄地来了。
在吃晚饭的时候。
“今天我和亲家去玉米地拐了一个弯,也该掰玉米棒子了。”冯和祥。
天天的在果园里干活,又又都要把自家的承包地给忘了。
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