听了老范的话,我这才想起来,刚才陈钢离开麻婆川菜馆之前,让厨房里还没走的厨子许峰,替他给老范做这么一道菜。
在“半阴”里,我对于时间没有一个确切的感念。
也不知道,现在厨房里的许峰到,底有没有帮陈钢解决这个难题。
于是正要转身去厨房看看。
才刚一转身,只见许峰已经端着一盘菜从厨房里走了出来。
远远的,我看不提清楚,只是看到那盘菜品,青白翠绿,带着一点儿黄嫩,到底是什么颜色,
当他把盘子放到桌子上后,我才看清楚,许峰此刻摆在老范跟前的,竟然是一盘豆芽菜!
如果这就是许峰弄出来的东西,这也太草率了吧?
我不理解他为什么要炒一盘豆芽,毕竟老范要的,可是那老太监最爱吃的“龙须凤掌”啊!
他用一盘豆芽菜来糊弄客人,是不是有点儿太过分了?
朝后厨看了一眼,陈钢也正伸着脖子盯着这边一直看着,他的眼睛里充满了得意,大概等着看一场好戏吧。
可出乎我意料的是,老范在看了那盘菜后,竟然拍手叫好:“好一个龙须凤掌,清丽淡雅,这人世间有无数的厨子,只有今天算是真正有人把它给做出来了!”
老范好像很满意。
我愣了一下,赶紧问道:“老范你之前跟我说过,龙须凤掌,不是用鲶鱼胡须和鸡的掌中宝做成的吗?怎么现在是这盘豆芽菜?”
老范一瞪眼:“豆芽菜怎么了?这豆芽的须子,又长又细,难道不像龙须吗?豆芽头上的黄豆粒,一颗一颗的,我看跟那凤凰爪子里的肉,也差不多!”
“这,不是冒充吗?”
老范哼了一声:“冒充?那鲇鱼须也不是龙须,鸡也不是凤凰,既然都是冒充,难道还能分出谁更高档,谁更低劣?”
“可是……”我还是不太明白老范的意思:“这鲶鱼跟鸡,至少是个荤菜,一盘豆芽才几毛钱的成本,用来冒充龙须,这也太……”
“所以说,你们这些俗人啊……”
老范叹了口气,他夹了一些豆芽起来,仔细看了看后又放下了筷子:“你们老是用物价来评定高低,错过了好东西也浑然不知道,实在是庸俗。”
“老太监不是从宫里出来的吗?那慈禧太后吃的难道也庸俗了?”
老范很不屑:“慈禧太后算什么,她也不见得吃过什么好东西!她怎么就不庸俗了?”
我盯着那盘豆芽菜,心里却是冷笑了一声:什么庸俗不庸俗,我只知道肉比菜好吃。豆芽菜吃了没营养,大鱼大肉吃了才赶口。
正想着,吧台那边的老板过来,听到老范在表扬许峰。
于是老板拍了一下许峰的肩膀:“许峰,晚上下班先别走,咱们一起吃个饭,我们打算在小吃街开个分店,到时候你去帮我们管理吧。”
许峰笑了一下,不置可否。
他往后厨走去的时候,我也跟了过去。
来到厨房,只听陈钢酸溜溜地看着许峰说道:“哟,要升官了?看来这盘豆芽菜功劳不小哦,以后要是发达了,可别忘了我这个老大哥啊。”
许峰也只是淡淡笑了一下:“陈钢你说什么呢?什么发达啊,我估计我这辈子也没这个命。”
陈钢愣了愣:“许峰你什么意思,怎么了?”
“老板让我去做管理,我只会炒菜,哪里懂这些啊。”
一边说,他一边打扫起了灶台:“陈钢你还不明白吗,这打工就是打工,老板对你再好,也是看中你的有利用价值,万一到时候我没做好,还不是一脚就被蹬了!”
陈钢盯着许峰:“这么说,你是想自己单干?”
许峰点点头:“我是有这个打算。”说着,他又自嘲地笑了笑:“不过这只是我目前的妄想罢了,开店得有资金,我哪儿有那么多钱啊。”
许峰把炒过菜的大锅,放在水池下洗了起来。
又拿起毛刷用力刷着,一旁的水龙头哗哗流着,上面不锈钢的烟管油光锃亮,正好反照出陈钢阴冷的一张脸。ぷ99.
盯着许峰洗锅的时候,陈钢帮着整理了一下旁边的碗底。
只听,他幽幽地说着:“其实,你要找钱的话,也不是什么大问题,要找钱,其实很容易……”
许峰一愣,他看着陈钢:“容易,这年头,还有容易挣的钱?”
陈钢眼睛闪着光:“当然!”
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