开放加盟权,收取加盟费成为加盟商的原材料供应商。
这套操作是资本入场后的典型玩法,不拘泥于‘不渡’的品牌价值,随便套个奶茶品牌的皮都能这么玩。
哪怕不是奶茶,换成餐饮、服装也是如此。
后续走到哪一步完全看利润有多大资本良心有多少,下限低的收加盟费割一茬韭菜就跑,毫无操作难度无脑到明星都可以比划两下。
掌控茶叶渠道成为加盟商的原材料供应商,不能说资本有良心,只能说资本看好奶茶市场有耐心放长线,求的是跑通商业模式做漂亮财务报表上市收割二级市场的进阶玩法。
所以学金融出身的崔阿柳在听到茶叶工业化制作成为原材料供应商便心生抵触,她只想踏踏实实做一家奶茶品牌,资本入场后的玩法不想沾。
谢景行看出了她的反感排斥,便没再多说什么,默默闭上眼睛消化酒精。
现在茶山看了,原材料供应端没问题,有自身承包的茶山和优秀的原材料收购渠道。
那么只剩创始团队,在见过创始团队后才该考虑是否有必要正式探讨品牌发展战略。
一路无话回到春城的配方实验室,主场作战让王博士话多起来。
“我们所有产品都是现泡茶+鲜奶+新鲜水果,对于化学配料的使用非常低,实验室以研发产品配方为主。”
他言外之意对同行们苦心钻研香精、奶精、色素那一类的玩法很不感冒。
谢景行不置可否,前两年的‘塑化剂’食品安全事件干掉一大批奶茶品牌,由此才空缺出‘不渡’这种高端奶茶品牌的生存空间。
目前市面上都可、一点点霸占中档价位市场,也开始转型做一些成本低的现泡水果茶。
低档价位则以鱼龙混杂的地区性“科技与狠活”奶茶品牌为代表,没出现真正意义遍布全国市场的头部企业。
站在投资角度高中低三个价格端没有优劣之分,反正他很少喝奶茶。
王博士继续介绍:“目前我们实验室加上我有三位成员,研发新品速度有限,正在与云南农业大学实验室建立合作。”
“这是意外之喜。”谢景行表现出了足够的宽容度笑着赞同。
崔阿柳立刻揽过话头:“我们与云南农业大学的合作处于办理程序阶段,目前只是因为乡村振兴等国家政策,农大的教授无偿给予了我们很多帮助,所以暂时没写进商业计划书里。”
“当然,这点在融资方面我们有提到相关内容,扩大实验室规模和解决原材料供应链是我们融资的核心诉求。”
谢景行微微颔首,转而问题创业团队背景:“王博士是大马人,怎么会来内地创业?”
王博士扶了下眼镜腿看向崔阿柳:“我的祖父晚年曾多次回国到云南凭吊战友,在这个过程中我与柳柳相识。得知她想在家乡创业,我便觉得这大概也是我祖父希望的,他忘不了这片土地,他在这里战斗过。”
“令人敬佩。”谢景行随口岔开话题:“那你们应该认识很多年了吧?”
“那时候我十二岁,柳柳七岁,她在陆军讲武堂旧址卖花,我用糖换她的花。”王博士笑着耸耸肩。
崔阿柳无奈的说道:“他骗小孩子可有成就感了,这么多年过去了还经常提起取笑我。”
几人正说着,一位大学生模样的帅气男生走进实验室,手腕上戴着块江诗丹顿纵横四海系列手表。
此人叫彭传明,除崔阿柳、王博士之外的第三大股东,目前云南大学在读平时负责市场公关业务,昨晚那辆三个七牌照的路虎就是他的。
有钱有当地社会资源的二代公子哥,想来‘不渡’能开九家直营店他出力良多,农大实验室的无偿帮助也找到了缘由。
“实在抱歉谢总,今天课程比较多耽误了会时间。实验室看的怎么样了,要不要去我们线下门店走走?”
彭传明态度真诚热情,听起来像是他已经把门店安排过了似的。
谢景行酒劲刚过疲惫值拉满,对线下门店没什么期待,继续试探道:“你们创始团队成员年龄段分布很广。”
“‘不渡‘的第二家店开在我们学校门口,我是第一位客户好像也是最忠实的客户,后来得知‘不渡‘天使轮融资缺钱我就干脆主动入伙了。”
彭传明不好意思的笑着解释:“公司日常经营还是以柳柳为主,王博士负责研发,我只负责出钱做些力所能及的小事。”
宋安梨不由得仔细打量他,心想这又是什么富二代。
一个管理,一個研发,再加一个社会资源,理想的三角分工。
创始团队好像也没什么大问题,从创始团队到商业模式和品牌理念都很平滑,没有特别突出点,也没什么特别明显短板。
宋安梨大感振奋,收获和付出成正比就一切值得,这轮考核稳了!
谢景行却愈发疑惑,到底是什么问题导致‘不渡’创业失败?
由于时间有限,他不得不思虑重重结束调研,一行人前往机场赶航班回魔都。
谢景行与送行的崔阿柳单独乘一辆车,他抓紧时间最后问道:“你们现在发展最大困难是什么?”
“原材料供应链导致出品的标准化和成本很难解决,同时新品研发速度需要提高,现在市面上头部同行企业平均每月推出三款新品。作为高端定位品牌,在这方面我们有些迟缓。”
崔阿柳控制着内心激动坦诚说明困境。
聊到这里基本是要谈投资额度和估值的节奏,再遮掩自身缺点问题就不对劲了。
有什么说什么,投资人才能认真评估多少钱能解决问题,要不要投。
“供应链,新品。”
谢景行忽然陷入沉默,许久之后幽幽说道:“你们产品被抄袭情况很严重吧。”
“……是的。”
崔阿柳瞬间被戳中内心最深处。
这是让她寝食难安半夜睡不着的危机感,然而奶茶这种核心壁垒薄弱的行业很难应对抄袭。
她只能选择尽快融资扩大实验室规模提高新品研发速度,永远比抄袭快一步,让同行抄不过来——即不断地创造难以模仿的创新。
被抄死的!
很合理,许多奶茶品牌因此而死。
谢景行如释重负叹了口气,他早该想到的,可惜云山的强大供应链让他下意识忽略了这点。
只要太禾入场借助云山的仓储物流资源完全不用担心抄袭,因为云山在全国有15个温控基地,上百个货仓七个集散中心和千辆运输车。
云山能做到把刚从地里摘出来的新鲜丹东草莓空运到云南春城,哪个做奶茶同行的能抄?
在同行抄出一整套物流体系之前,云山已经先把同行打死了。
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