开家饭馆从外卖开始

《开家饭馆从外卖开始》

第211章 大老板动作神速!

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翡翠壹号后厨,厨子们一个个神情各异,双眼紧盯着灶台上的平底锅。

他们亲眼见到年轻小厨子那双手,似乎有着化腐朽为神奇的本领,几滴油、两颗蛋、一撮盐,便能赋予一盘平淡的米饭,一场食指大动的行动。

各色食材的本味欢聚一堂,犹如群英荟萃,高手过招,让人不但大饱眼福,还能畅享口舌之美。

锅中炒出的饭粒颗颗都是外黄内白,火腿深红,虾仁玉白,葱花碧绿,色香皆齐。

冒着热气的饭粒泛着金黄色泽,溢着香气儿,带着家味儿。

三两下轻轻松松便是做好了扬州炒饭。

“哇喔!!做出来的成品比孙厨的更香,更漂亮!”有人情不自禁地叹道。

本来,翡翠壹号食府的菜谱里边,并没有这道主食,也只有当客人点了,才会交由行政总厨——胖厨亲自上灶来做。

所以中餐厅的其他厨子,并不擅于做这道别致的主食。

厨子们心里暗暗感叹小厨子的厨艺了得,脑中却是情不自禁地琢磨胖厨索要红包这事,这在后厨可以说是公开的秘密。

可是,很显然,这件事肯定会被大老板知道,大老板虽是女子,管理酒店方面却是雷厉风行、铁面无私,这回,胖厨肯定药丸。

这种行为属于贪腐,还是剥削,凭他们天天待在厨房这点狭窄天地,很难想象后果。

但百丽宫酒店集团既然能荣登世界顶级酒店之列,必定不会轻易善了此事。

不少人开始幻想,或许是他们当中的谁晋升的机会来了……

“扬州炒饭出锅咯!拿两个盘子过来——”萧景园关掉炉火,端起平底锅吩咐旁边不知在想什么的一群厨子。

一个厨子赶忙去拿了两只雪白的盘子。

萧景园用铲子把平底锅里面的炒饭分成了两份,分别盛装在盘中。

听说扬州炒饭终于出锅,早已等候多时的翡翠壹号餐厅服务生,赶忙推着小餐车进来,端走了一份。

剩下的这盘,盖上半圆形不锈钢盖,端上小餐车,由一名厨子径直送去总统套房。

萧景园在厨房的洗手池简单洗了手擦干,转而跟着走出去。

跟随萧景园跑上跑下的外卖员应聘者——唐征,从跟随萧景园出来送餐,得知他要进翡翠壹号后厨去做扬州炒饭,他又跟着移步到了后厨走廊。

等待的空闲,他不停的刷社交媒体,对于自己应聘的这份外送员工作是否值得,寄希望于网络世界,希望找到一个能说服自己的答案。

经过对社会上几个外卖平台的了解,外卖员也面临着一个困局:收入与工作时间成正比。

想要多挣钱,就得投入更多的时间。

因为外卖员所处的行业是一个靠时间换取财富的行业,收益往往取决于跑单量的多少。

然而,一旦将时间都投入到无限重复的劳动力中,个人的认知边界就难以拓展,永远都在固定的工作范围中奔波,难以有所长进。

他很担心,如果真的入职了避风阁外卖餐厅,他很难再有别的领域拓展。

看到萧景园跟随小餐车出来,他赶忙跟上,并小声问道:“完事儿了吗?”

萧景园看出对方的不耐,勉力一笑,“我还得再去一趟总统套房,让黎董吃上一口炒饭……”

再说离开的话。

这是萧景园想说,但没说完的后半句。

他看出了唐征等得有些不耐烦,却也不好意思直说,便是拍了拍他肩膀,低声道:“要是你赶时间,可以先回去。”

今天人家只是过来见个面聊聊外卖员这份工作,的确不应该拉上他等这么长时间。

做一份扬州炒饭,从挑选各类辅料食材,切配佐料到成品出锅,这中间至少需要半个小时来制作。

此事不关他什么事,人家想离开,也没毛病。

这话从萧景园嘴里说出来,倒让唐征有些不好意思说先走。

他勉强笑了一下,“那我还是等你一起。”

两人跟随小餐车一起进了电梯,直接上楼去总统套房。

同一时间。

短短一会儿工夫,萧景园专注为黎熙也做出了一盘扬州炒饭。

彼时,总统套房,墨香四溢的书房内,黎熙也坐在写字台后边,不等酒店高管层主动过来汇报遭遇的风评危机。

她已是动作神速,把宝丽嘉酒店所发生的内部腐败之事,以邮件形式发送到百丽宫董事会。

邮件发出后,黎熙也电话通知董事会代表查收集团工作台邮件。

很快,董事会代表回复了邮件:

“收到您的邮件,董事会全员震惊!按照百丽宫集团处理同类事件的程序,将派出百丽宫监察工作小组,即刻出发前往华夏,对该事件进行详细调查,结果将提交董事会做进一步裁决。”

不多时,当黎熙也斜撑着脸颊,双眸盯着桌上摆着的两支红球绣球,呆怔了片刻,思索着眼前这两支稀有晕染渐变绣球,为何这般复古雅致,一股奇特好闻的饭香飘进总统套房。

同时,也收到了一条百丽宫集团的航班反馈信息,集团派出的监察工作组乘坐酒店专属飞机已出发前往华夏。

外面客厅,传来小厨子清朗的声音。

女助手知道这是小厨子送扬州炒饭上来了,躬身禀告道:“老板,扬州炒饭到了。”

“嗯。”

黎熙也合上纤薄笔记本电脑,起身走出书房,便看到小厨子正在把一碟香喷喷的扬州炒饭搬上饭桌。

转身,萧景园便看到了窈窕身影朝他走来,微笑道:“抱歉!让黎董久等了,您先尝一尝吧,我这就准备回去了。”

“你急着回去要处理多紧急的工作?”

“我倒不是很着急回去,只是方才我上楼来的时候,在电梯口碰到了你们副理,似乎有工作需要进来汇报……”

“就是天塌下来,我用饭的时间,谁也不会进来打搅,坐下吧,我分你一碟。”

黎熙也心里纳闷极了,为什么这少年郎总是恨不得快点离开此地呢。

她又不是猛虎蛇怪,对他讲话的语气、口吻都是十分温柔的。

女助手快步走到餐桌旁,拉开主位的餐椅,待到老板正欲坐下,动作迅速把椅子挪过去。

浑身散发着馨香的娇躯,落座之后,双眸看着面前这盘扬州炒饭。

“扬州炒饭还有个好听的别称,唤作〖金裹银〗。”大美人眼眸温柔似水,怔怔地注视着盘中色泽如金的炒饭,半晌,才回过神来,拿起餐勺拨了一小份。

把盘子里面的大部分推到萧景园面前。

美人邀约,即使是不近女色的少年也难以婉拒,只好半推半就坐在餐桌侧方。

同时,对于大美人这等名媛淑女,对美食了解之深,感到有些不可思议。

换言之,她就是个妥妥的被金钱堆砌起的“财团太子女”,绝对不会嫁人后变成“洗手作羹汤”的黄脸婆。

试图追求她的男子,应是知晓这一点。

虽是不能下厨,但对美食的研究也应该不浅。

萧景园并没急着大口扒饭,虽然他早就饿了,扭头看着大美人斯斯文文的用餐勺要一小勺送进红艳润泽的唇瓣……

坐在一旁的少年,喉咙不自觉的咕哝一声。

“你也吃啊!自己做的美食,客气什么?”黎熙也抬眸望向盯着自己的少年,这般说着,咽下一口炒饭,“你这厨艺果然不负众望!”

“味道还……凑合吧?”

“什么叫凑合?那是对你辛勤劳动的不尊重!明明是味道鲜美无比!炒饭粒粒甘香,浑然天成,物尽其美,既能饱腹,也能观瞻,营养要素还全乎,换作其他任何一位食客,都得对其喜爱有加。”

黎熙也莞尔一笑,又道:“我想,宝丽嘉的中餐厅也应有这道奇特主食才对。”

那些远赴海外经商的华人,早已把扬州炒饭传遍了全世界。

出过国的人都晓得,纽约的中餐馆大都供应扬州炒饭,虽然做法不及眼前这盘炒饭正宗鲜美。

并且,许多下榻酒店的客人,对于主食格外挑剔,白米饭吃了又担心碳水摄入过多,面食么,南方来的客人总会吃不惯。

突然,黎熙也眼眸闪着惊艳光芒,兴奋道:“这个很适合拿来当做宵夜啊!这里边搭配的什锦食材,能满足一个人全天对营养的所有需求。”

一席话,倒也提点了年轻小厨子。

萧景园也开始大口品尝自己初次做出来的扬州炒饭。

这味道,的确是他吃过最好吃的炒饭。

cbd不乏加班到深夜的打工人,要是他下班后,吃上几口扬州炒饭,定是深夜最务实的慰藉。

“看来,小餐厅是得上线夜宵这种神奇食物了,就拿扬州炒饭来吸引加班人吧。”萧景园暗忖道。

此刻,距离总统套房不远的贵宾房。

餐厅服务生将炒好的一盘扬州炒饭送进去,摆在了餐桌上,一并摆上餐具。

“周先生,可以用餐了,扬州炒饭趁热吃味道最好——”

跟随餐厅服务生进入套房,为客人打点午餐的还有房务部一名副主管。

见餐桌摆好,便是走到窗前轻声说道。

下榻此间套房的客人,是一位中年男人,此时他刚打完几支电话,收了线,回头看向餐桌,点头道:“好,你们先出去吧,晚点等我出去的时候再进来收拾。”

“好的,请慢用。”

屏退工作人员,男子正欲继续打电话,忽然鼻端吸了吸,闻到了一股熟悉而浓郁的香味。

他拿着手机,走到餐桌旁,低头一瞧……

下一瞬,直接坐下来,搁下手机,拿起餐勺便是舀了一勺送进嘴里。

只是这一口,便让他双眼展现一缕赞扬,自言自语道:“不错啊!宝丽嘉的厨子还做得出如此正宗的扬州炒饭!厨艺精深啊!我可是吃扬州炒饭长大的扬州人呢。”

小时候,他们扬州百姓,多是以隔夜饭来做扬州炒饭。

如此做出来的饭粒,才能粒粒均匀裹上一层金黄蛋液。

且炒饭的精髓,在于什锦物料的丰盈,多姿多彩。

中年男人连吃了几口,忍不住玩心大起,用勺子扒拉着炒饭,数了一下这盘炒饭的什锦,最后得出结果:八样配料,一样都不少。

“奇了怪了!上回我吃到的扬州炒饭,就没这么鲜美,今儿这是换厨子了吧?”

男人也是没吃午饭,工作到午后才想起找东西吃,一时间又不知道吃什么,才想起点一份扬州炒饭。

起初,餐厅回复他,直言宝丽嘉中餐厅菜谱没有这道主食。

但就在他请餐厅工作人员帮忙到外面餐厅点一份扬州炒饭,接线的小姐姐灵机一动,“我们行政总厨会炒这个炒饭……”

男人迅速吃完一盘扬州炒饭,喝了几大口水,拍着胸脯,感到十分瓷实。

起身走到客厅坐下,拿起了茶歇区电话,拨通了餐厅前台电话。

“你好,这里是翡翠壹号……”

“嗯,我是贵宾房5302号房间的房客,是这样的,你们送来的炒饭,我已经吃完了!味道非常好,感谢啊!另外,我想着,今晚我会工作到很晚,大概晚上十点钟的样子,麻烦再给我送一份到客房来。”

“……”那端,餐厅前台接线的小姐姐顿时噎住,随之赶忙笑着应下。

客人并不晓得,他方才交口称赞的扬州炒饭厨子别家餐厅主厨之手。

看来,晚上,只能让孙厨上灶来做一份扬州炒饭咯。

小姐姐期待孙厨今天大吉大利!

他们全都听说了孙厨那件事,也知道此刻的孙厨,犹如败军之将,大概正跪在方副理脚边痛哭流涕忏悔吧。

就在此时,坐在总统套房,慢悠悠吃着扬州炒饭的萧景园,忽然就听到了系统上线的声音。

【叮!恭喜宿主成功做出典藏菜谱:神级扬州炒饭!】

【系统检测到,宿主同时完成了豉汁蒸排骨的批量烹饪。】

【宿主成功做出两道菜,获得相应星级解锁:厨师星级6星!】

【同时,宿主获得复制新菜谱给餐厅其他厨子的奖励!!】

【请问,宿主是否即刻复制菜谱给其他厨子?】

萧景园眼里充满了喜悦,便是回道:“现在就复制!”

系统还是很良心,承诺过的事情,就一定做到。

【请宿主挑选接受复制的合适人员:a李旭;b赵青山;c严方;d丁紫妮】

深色系统界面,出现了餐厅的四个备选厨子。

萧景园知道,资深厨子小江不需要这一技能,所以系统自动忽略了他的存在。

只把机会给了几个新手。

“请把新菜谱复制给李旭吧。”萧景园十分果断的说道。

他相信,以李旭蕴藏的潜力,将来一定能担纲小厨房的首席主厨。

一眨眼的工夫,萧景园便听到系统成功复制了菜谱的提示。

【叮!恭喜宿主成功复制了新菜谱给别的厨子。】

【为了奖励宿主大爱无私,系统特地解锁晚餐新菜谱:神级夫妻肺片!!】

“红油夫妻肺片么,凉拌菜,蛮适合仲夏没有胃口的时节……”

下一瞬,远在陆家嘴cbd小餐厅的李旭,忽然感觉自己领悟了萧老板做的新菜,豉汁蒸排骨的技巧和要领,以及一道扬州炒饭的烹饪诀窍。

整个人感觉十分神清气爽,有种醍醐灌顶的彻悟。

李旭兴奋道:“今晚的平价晚餐,我想试一试扬州炒饭……”

正在吃员工餐的一个个厨子,目光倏地看向李旭。

尤其是胖子严方,心里忍不住嗤笑了一下,不明白李旭为什么有胆子说出这种话。

萧老板都没有允许,他就要做扬州炒饭,难道他认为自己做的菜比萧老板更霸道?!

倒是赵青山,回过神,轻笑道:“还没吃过你炒的扬州炒饭,所以我现在已经有点期待了,我也很喜欢吃炒饭。”

“嗯,待会儿萧老板送餐回来,我跟他说这事儿——”李旭很有把握的说。

坐在旁边餐桌,和女友面对面干饭的小江,撇头看向李旭,“晚餐不适合搞扬州炒饭,那个时间忙不过来,炒饭可以宵夜时段售卖。”

“宵夜?我们吃过晚餐全部下班了,谁会留在店里做宵夜呀!”

不知是谁这么来了一句。

小江回头,看着一脸正色的李旭,觉得他似乎很有冲劲,便是说道:“待会儿萧老板回来了,你找他商量一下呗,我只是建议不要在晚餐时段上线,因为晚餐我们做的种类已经够多。”

不止是餐厅的员工打菜装餐盒会眼花缭乱,就是顾客都不晓得如何取舍。

小餐厅与别的普通外卖餐厅不同,蒸饭全部用的是高档电饭锅,而不是电蒸箱,做出来的米饭比很多老百姓家中自己做的还好吃。

所以,这让他们如何取舍嘛。

李旭很感激小江这番由衷提醒,便是点了点头,“你说得有道理,晚点我和萧老板讨论一下。”

……

总统套房这边,房内,只有萧景园和黎熙也二人。

就像朋友似的,坐在一起,进行了一场普通朋友级别的发散性聊天。

“你这厨艺什么时候练出来的?”

萧景园轻笑道:“高中啊。”

“我听说,国内那些高中生,为了考上一所好大学,高中三年,唯一要做的事只有拼命学习!”黎熙也看向萧景园,无不带着点怜惜的口吻,“每天刷题已经够辛苦的了,你却还有时间练厨艺?”

“是啊!为了考上一所211,或是985大学有前途的专业,我那些同学确实是每天都很辛苦的刷题,背知识点、背文言文到深夜……”萧景园对此颇为坦然。

他们这一届的高三,除了四个火箭班之外,其余的20几个重点班,普通班,无论你何时经过这些教室,教室里面,大都亮着灯,不少同学整日埋头坐在课桌后边刷题。

所以,高考完,有的同学回家倒头就睡。

据说,隔壁班还有个男生,高考第三天,下午回到家就开始睡觉,睡到第二天晚上,他爸以为孩子猝死了,把他叫起来喂了一碗汤,然后又接着睡到第三天早上自然醒。

“你们家,对你也寄托了很高的期望吧?”

“哈哈!这你就大错特错了!”萧景园大笑一声,毫不犹豫的说道。

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