美食:从IU演唱会门口抢人开始

《美食:从IU演唱会门口抢人开始》

第0039章:秀刀法!这刀快的,砍我,我都感觉不到疼

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凉皮的制作相对来讲并不复杂。

这是纯粹的手艺。

秦风用的是中筋面粉。

这种面粉,用来做凉皮最为合适,在里面稍微加一些盐,慢慢的进行搅拌。

不一会变得偏硬一些。

随后加入矿泉水。

用手慢慢的揉搓面团,水会变得越来越白。

这些白色的物质,就是凉皮。

而剩下的那些正好用来做面筋。

旁边的黄小明和赵小影他们看着秦风的制作步骤,赵小影这才恍然大悟,“原来凉皮都是这么做的呀,我还以为凉皮的原材料都是从外面买来的呢。”

“就是用机器做的那种。”

秦风说道:“用机器做的基本上都是一个口感,凉皮这种东西除了调味之外,原材料有的时候也是至关重要的,如果用我的方法来做,能够让凉皮的口感变得更加好。”

赵小影受益匪浅的点点头。

张若楠在旁边询问,“剩下的这些就是用来做面筋的吧?看起来和面筋真的好像。”

秦风说道:“剩下那些的确可以用来做面筋,烤面筋的原材料就是这个,所以说做凉皮和烤面筋,有的时候是可以搭配到一起的。”

伴随着秦风的讲解,直播间的观众们也恍然大悟。

:“我现在才知道凉皮原来是这么做的,秦风小哥这也太厉害了吧。”

:“你们看秦风小哥的手法,感觉丝毫不拖泥带水,应该是经常做凉皮的。”

:“秦风小哥会烤冷面,臭豆腐,竟然连凉皮也会,好像这些街边美食他全部都能够掌握,这简直就是一个全才呀。”

:“非常同意,秦风小哥的确是一个全才。”

:“感觉凉皮的制作看起来很复杂,并没有想象之中的那么简单。”

:“那当然,其实现在任何一种小吃都不简单的,有的时候不仅仅是原材料的缘故,手艺方面也是很值钱的。”

:“对比之下,感觉他们这些明星赚钱太容易了。”

:“……”

伴随着直播间的讨论,一张很薄的凉皮已经出现。

张若楠和赵小影好奇的上前观看。

张若楠忍不住的惊呼道:“这也太薄了吧,小影姐,我感觉隔着面皮都能够看到你的脸了。”

赵小影嘿嘿笑:“我也是,这凉皮可真薄。”

“我之前吃过一些凉皮,感觉没有这么薄呀,这口感一定会很好吧?”

赵小影现在的心中充满了期待。

旁边的黄小明舔了舔嘴唇,凉皮的原材料刚刚制作好,他就能够感觉到这口感一定很不一般,现在都想吃了。

不过他强行忍住。

秦风拿起来一把菜刀,刷刷刷几刀,凉皮就被切成了理想的状态。

“这么快?”

正惊讶的张大嘴巴,露出满脸的不可置信。

他刚才这是看到了什么?

速度也太快了吧?

直播间的观众们都被震惊到了。

:“秦风小哥,这是什么快刀手?我刚才只是看到他拿起了刀,都没怎么看到他使用动作,结果就成了这样?”

:“这刀法也太快了吧,好牛的刀法。”

:“秦风小哥这刀法快的,我甚至都没有看到他出手。”

:“负责任的讲,就这一刀如果打在我身上的话,我可能都感觉不到疼痛,人就已经挂了。”

:“天下武功,唯快不破,秦风小哥哥这是什么隐世的高人?竟然能够有这么快的刀法,简直绝了。”

:“突然好想拜秦风小哥为师!”

:“……”

直播前的观众们都被秦风的刀法给惊艳到。

黄小明和尹争他们几个人,互相看了看,对比之下,他们今天上午切菜,那简直就不是在切菜。

速度实在是慢太多了,慢了十倍还得多。

“你有什么办法能够让我的刀法变得更快吗?我也想要拥有和你同样的刀法?”

赵小影在这个时候好奇的冲着秦风询问。

秦风看了眼赵小影,摇了摇头,并没有说些什么。

赵小影顿时无语。

直播间的观众们都已经笑喷。

:“秦风小哥明明什么都没说,却好像什么都说了。”

:“你这是不是看不起我们赵小影?”

:“赵小影表示很囧。”

:“……”

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