咕噜咕噜……
IU的肚子还在叫。
天啊!
太折磨人了!
IU表示要崩溃了。
一个煎饼果子,这么有魔力的吗?
在粉丝们的欢呼声,IU走上舞台,先带来了一首自己的爆曲。
《BBIBBI》
瞬间引得全场沸腾。
“IU今天好漂亮啊,太好看了吧,我的女神。”
“一年没开演唱会了,我现在好激动。”
“咱们泡菜国最火的女歌手,真的很棒。”
“,我怎么感觉今天的iu有点心不在焉的。”
“,我也有这种感觉,什么情况?”
“IU该不会谈恋爱了吧?”
“哇靠!不要啊!我接受不了。”
“……”
IU那边,正在开着演唱会。
而此时的秦风,已经采购完了所有的材料,开始制作薄脆。
煎饼果子里面最重要的东西,就是薄脆了。
甚至对于很多人来说,吃煎饼果子,吃的不就是这东西吗?
那脆脆的口感,搭配着鸡蛋的鲜香,和面饼的软弱,简直绝了。
秦风把买来的面粉加上水。
三比一调和。
等揉的差不多后。
用擀面杖擀成最薄的薄片。
他拿起来其中一张,都可以透过面薄片,看到房间里的其他物体。
已经达到了最薄的状态。
接着拿起刀,切成想要的形状,撒了点生粉。
凉锅凉油。
全程小火。
烧了差不多六七分钟之后,把面薄片下锅油炸。
23%。
38%。
83%。
面前有系统提示,代表着火候。
不管是做国宴,还是普通的街边小吃,火候永远都是最重要的。
只有掌握到了火候,才能够制作出来最完美的食物。
等到达了百分百后,秦风才把面薄片儿捞出来。
凑近耳朵去听,能够听到噼里啪啦的声音,这是面薄片最好的状态。
依旧用这种方式,动了差不多半个小时后,薄脆终于制作完毕。
接下来是煎猪里脊。
隔夜的猪里脊,算不上是新鲜的,但是也足够。
把一块猪里脊放在案板上,秦风右手拿着刀,快速的切着。
此时的这一块猪里脊,看起来完好无损,但当秦风把手轻轻摊开,一小块的猪里脊,已经被切成了一百零八片。
每一片都薄如蝉翼。
兰州拉面的师傅见了,都要直呼想跪,大哥教教我吧。
煎好了猪里脊之后,酱料方面也是秦风自己调配。
总共是八个口味的酱料,能够满足各种需求。
比如番茄口味儿。
麻辣口味儿。
原味儿。
蜜汁排骨味儿。
烤鸭味儿。
……
顶级的煎饼果子和鸡蛋灌饼,已经不再是那种单一的形态。
处理好了一切后,秦风洗了个澡,准备上床睡觉,明天继续摆摊儿。
短信发到了手机上。
前女友王莉莉。
“秦风,你回国了吗?”
“还在不在泡菜国?”
“我听邻居说你还没回去?你什么意思?”
“关你屁事!”
秦风果断回了一条消息。
正在加班的王莉莉,气得不轻。
这才刚刚分手,都敢这么跟我说话了。
以前在一起的时候,都是很温柔的。
王莉莉的心中有些不爽,掏出手机给秦风打了一个电话。
竟然被拒接。
都已经分手了,还搭理她做什么?
……
第二天下午三点。
首都体育场的门外,还有一些摆摊儿的。
最近这段时间城管并没有出现,倒是摆摊的好时机。
秦风挑选了一处还算不错的位置。
刚刚挂起招牌,准备开战,方巧巧已经凑了过来。
手上还拿着直播的设备。
“小哥哥,昨天你可是欠我一个煎饼果子的?”
秦风点点头,“,我记得这事呢,现在就给你做。”
“哎,好像有新产品了,鸡蛋灌饼?”
“怎么样?喜欢吃吗?”
秦风询问:“你要是喜欢吃的话,我免费再给你做一份鸡蛋灌饼。”
“好啊好啊。”
方巧巧果断同意了。
鸡蛋灌饼和煎饼果子,这可都是著名的街边美食,在泡菜国这么多年没吃到。
秦风的煎饼果子做得这么好,估计鸡蛋灌饼也不会差的。
“就是他!”
“他来摆摊了!”
“快,别让他跑了。”
秦风擦了擦手,刚准备开干,一伙人朝这边围了过来。
有几个特别熟悉,都是昨天的顾客。
看样子,这是客代客,今天的生意要火。
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