从新兵连开始,征服全军味蕾

《从新兵连开始,征服全军味蕾》

第十章 银针土豆丝?真的是土豆丝!

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陈阳深吸一口气,准备进入第二道程序。

把切好的土豆片切成丝。

接着,保持呼吸的平顺,陈阳调整双手的肌肉群。

左手精准的缓缓后退,而拿着菜刀的右手用手腕带动着手臂,保持平稳有力的节奏在砧板上跳动着。

看到这,老高连连喊道:“我滴个亲娘哎!我说什么来着,小陈才是藏的最深的一个诶!”

这刀工,这手法,这还是之前的那个切菜工????

自己都当厨师这么久了,切的土豆丝,只怕还不如他切得好啊!!!!

他看出来了,陈阳这手起刀落,那土豆片居然没有散开。

可是那声音却不是空砸出来的,所以说陈阳每一刀都落在了这土豆之上。

这可是电视里才有的手艺啊,小陈果然是炊事班里藏的最深的那个。

其他几个人没有应他,而是都皱着眉头看着陈阳在那切土豆。

他们也不是傻子,自然也能看出陈阳在做什么。

“啪!”土豆团划出一道弧线,在水盆中溅起水花阵阵。

原本挤成一团的土豆丝,随着水波的一阵阵荡漾,迅速分开遍布整个水盆,在里面化作了千丝万缕的晶莹银针。

帅胡下意识的看了下腕表,赫然发现,时间居然是刚好过了两分钟。

意思是,从土豆块到切片,再到现在这土豆丝,只花了两分钟而已!

小毛看着那水盆里的土豆丝,眼睛都愣了:

“班长,这是弄啥咧,这是啥啊?”

胖洪犹豫了一下,说道:

“这好像是银针土豆丝。”

“班长,你唬我呢?这是你之前做过的那银针土豆丝?!”

小毛又不是没见过胖洪切过土豆丝,当时还专门把他们叫过来,秀给他们看。

现在看着陈阳这土豆丝,那简直是天壤之别啊!

胖洪有些恼了,赶紧说道:

“我那是失误,失误。”

陈阳正准备要去起锅烧油,帅胡赶紧拦住他,让他等等。

帅胡跑进宿舍,把他那心爱的相机拿了过来,对着这土豆丝就一顿咔嚓。

一点也不心疼那胶卷了。

看到帅胡在这狂拍,陈阳无奈的摇了摇头,这才是土豆丝而已,以后可咋整啊。

你这相机胶卷那费用,不得心疼死你啊。

等帅胡拍好,陈阳开始把青红椒,蒜片,还有那辣椒段都一一的配好。

看着那青红椒切出来的和土豆丝一样细,几个人眼睛都直了。

起锅,烧油,等待系统的提醒,油温达到后一次放入材料。

然后不停的翻炒着。

随着陈阳的一步步操作下来,后厨中开始弥漫着诱人的香味。

让本就肚子咕咕叫的几个人在那狂咽口水。

小姜看着陈阳从切土豆丝,到起锅,烧油,这一套潇洒自如的操作下来,整个人感觉都不好了。

大家不是一起进来的吗,为啥你就这么牛逼了呢?

那土豆丝,比针还细,这翻炒的手法,我看班长都没你那么流畅吧!

不过小姜是想歪了,陈阳只是有刀工的手艺而已,翻炒只是系统提醒要翻炒。

实际上他的翻炒手法并没有胖洪那么好。

胖洪也是发现了这一点,但是看着那刀工,心里直发怵。

我也切了这么久的土豆,咋没练成这刀工啊?

随着味道越来越浓郁,小胡终于是忍不住了,赶紧问:

“小陈,好了没,快饿死了!”

陈阳听到小胡的催促后,喊道:“马上好,再等等,你们把其他的菜也准备一下啊,不能只吃我这土豆丝吧!”

“别别别,我今天就只想着你这土豆丝了。”

帅胡说完,还咽了一口口水下去,其他几个人都跟着点头。

陈阳也无奈,行吧,只好由他们去了。

拿大盆装好,出锅!

看着眼前的酸辣土豆丝,几个人有点撑不住了。

只是闻着味道而已,就让人直呼过瘾。

那吃上去是什么感觉?

小姜刚想拿筷子去夹,被帅胡赶紧拦了下来。

他又要用那相机,将眼前这道土豆丝,给拍下来。

随着咔嚓咔嚓声音的结束,几个人迫不及待的开始动起筷子来了。

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