五月十三日,星期五。
今天下午是两节家政课,与a班合上。
原本小林丸和早园薰邀请自己组成一个小组,只是平清月拒绝了,向两人投去致歉的眼神,平清月和清水静衣同为一组。
“没人来邀请你吗?”平清月问她。
清水静衣在找搅拌器,“有,只是我拒绝了。”
平清月看了眼周围,很多人向自己投来羡慕的目光,与清水家大小姐交谈,正是他们所渴望的。
“我大概懂了。”平清月点点头。
清水静衣找到搅拌器,她拿出几颗鸡蛋,准备将鸡蛋敲碎在碗里。
她身上穿着蓝色的围裙,戴着袖套,头顶似乎是烘培师的那种帽子,正专心致志地敲碎着鸡蛋。
“咔嚓——”鸡蛋裂出一道缝隙。
但因为用力不慎,蛋清从缝隙中流了出来,落在厨台上、她的手上到处都是。
拿起抹布擦拭干净厨台,将原先那颗鸡蛋扔进垃圾桶里,清水静衣又拿起第二颗鸡蛋,准备尝试。
只是这次,她更小心翼翼了。
仿佛感受到蛋壳清脆的声响,清水顺着那条细小的缝隙,轻易将蛋壳一分为二,而蛋液准确无误的落进碗里。
只是她又倒进垃圾桶里了。
“这样也太浪费了。”平清月指责她。
“可我要的只是蛋清。”清水静衣从拿出一枚鸡蛋,她盯着鸡蛋圆滑的外壳,正苦苦思索着,该怎么将蛋清与蛋黄分开。
“很简单!”
平清月同样拿起鸡蛋,娴熟地打碎在碗里,他右手捏着一柄勺子,巧妙地将蛋黄捞出来,与蛋清分离。
“是这样么......”清水静衣低着头有样学样,又敲碎一颗鸡蛋,只是没捞起来,无论她怎么尝试,蛋黄总会从勺沿溜走。
平清月看着她笨拙的举动,“你是笨蛋吗?”
“不,我只是不太擅长做饭而已。”清水静衣确信道,她看着面前已经发散的蛋黄,只好又将它给倒掉。
根据平清月的指导,在几番努力下,清水静衣终于将蛋黄分离。
拿出已经准备好的搅拌器,正疯狂的翻卷着碗里的蛋清,像雪白的泡沫,蛋清很快变成奶油状。
“做饼干的话,用不着这么多面粉。”平清月提醒她,如果自己不给出指导意见的话,估计清水静衣又会以失误而告终。
“请忙你自己的,平清月同学!”清水侧过身去,貌似想独立完成自己的作品,不需要平清月的插手。
“那好吧。”
平清月只好自己拿出面粉,动作很娴熟,将面粉倒进一只铁盆里,接上些许清水倒进去,放进搅拌机里,同时找出两袋牛奶。
打开牛奶盖,倒进面粉里,同时还有之前的蛋清。
合上顶端的盖子,平清月按下启动按钮,看着里面的搅拌器在高速旋转,细致的观察着面粉被搅拌均匀的程度。
「www.youxs.org」
过了五分钟,平清月又将黄油倒了进去,以及一勺盐,继续搅拌,看着面粉继续在里面不停翻转。
现在可以预热烤箱了。
将预加热时间设定成九十分钟,里面昏黄的灯光亮起,气温逐渐升高,不断加热着冰冷的烤架。
而眼下,面粉搅拌也算大功告成了。
将面粉倒出来,搅拌均匀,拿来饼干模板,将面团压合进去,然后再从模板里将固定好形状的面团取出来。
整齐地摆放在烤盘上,平清月戴上厚棉手套,放进烤箱之后,开始执行原先设定好的时间。
等做完这些,平清月去看清水静衣的进度,才进行到搅拌面粉的地步。
虽然很想帮助清水静衣,但望见对方冰冷的眼神,平清月只好识趣地移开目光,往早园薰、小林丸那边走去。
“平君!”小林丸求助似的看向他。
看着对方和稀泥似的面团,根本没有什么粘稠度,就像干巴巴的橡皮泥。
“你是准备烤法棍吗?”
“我以为做面包很容易的。”小林丸用食指戳戳坚硬的面团皮,“这样吃下去会不会引起消化不良?”
“甚至可能会定义为‘蓄意谋杀’。”
“快帮帮我,平君!”小林丸请求道。
“诶,这种事肯定要自己亲......”平清月原本推辞的说,只是小林丸一窍不通。
“算了,那就教教你。”
平清月拿玻璃杯接了些水,倒进面粉盆里,增加面粉的柔软度。
同时熟练地打碎鸡蛋,蛋清倾泻在面团上,蛋黄随着蛋清而流出来,但又及时阻止住,将蛋黄留在蛋壳内,蛋清却全然无遗的落进面粉盆里。
“现在就可以开始搅拌了。”平清月把搅拌器拿给他。
“好的。”
小林丸按下按钮,面团的确变得有些疏松,搅拌器搅得很卖力,逐渐变成浆糊状的东西。
过了几分钟,握住搅拌器的右手在不停颤抖,小林丸拿给平清月看:“现在可以了吗?”
平清月瞧了眼质量,“中筋面粉应该再疏松些,面粉里的水分也该搅拌均匀,如果现在停下的话,烘培出来的面包还是硬邦邦。”
“很有道理的样子。”
小林丸干劲十足,全神贯注控制着搅拌器,平清月偶尔加点水进去,稀释原本逐渐凝固的面粉。
大概来回几次,平清月示意小林丸可以停下,将面团倒进模具里,再取出放在预备好的烤盘上。
“外表再刷上一层糖色。”
拧开糖浆罐的罐盖,平清月拿起一柄刷子,像烧烤涂调料用的刷子,均匀地沾着糖浆,刷在面包胚的表面上。
等烘培出炉,面包的外表会呈现出焦黄色,外层口感轻脆,内部柔软轻薄,这正是平清月所把握的标准。
虽说从没烤过面包,但凭借「www.youxs.org」,平清月有近乎可怕的直觉,面粉该搅拌到什么程度,该用多少度温度烘培面包,他只是大致扫一眼,便完全了解。
“平清月同学,能来帮帮我吗?”
远处有几位女同学向他招手,其实她们会做,只是故意弄成一团糟,争取和俊美少年在一起的时间,原本枯燥的料理课,也变得有趣起来。
小林丸自告奋勇,朝其他女孩举手,脸上堆满笑容的说道:
“刚刚平君也教会我了,我可以教各位,有不懂的问题,再请教平君。”
“——诶,好麻烦。”
“小林同学真没趣。”
“让平清月同学来的话,说不定过程会更轻松一些。”
“我也这么觉得。”
小林丸仿佛遭受一万点暴击,愤愤的看向平清月,凝视着对方俊美的脸庞,他不服气的争辩道:
“难道这世界上,全是颜值主义者吗?如果是的话,就请全部爆炸吧!”
“别这么自怨自艾。”
平清月轻拍他的肩膀,“即便是小林君,也会有与恋爱相遇的时候。”
“真的?”小林君满怀期待,目光紧盯着自己的脸庞。
“嗯,大概......在角色扮演游戏里。”
平清月还是没忍心骗他。
“可恶,平君骗我,明明我这么满怀期待的说,就算是谎话,也请好好安抚我这个受伤的心灵!”
说着,小林丸向平清月使出连环拳,只是没有章法,也没用多大力气,从出拳速度来看,就像简洁版的承太郎。
平清月没过多理会他,侧过身轻易躲过招式,他往早园薰那里走去。
她正在做迷你蛋糕,定好型的蛋糕胚放进烤箱里,不断加热膨胀,发育至她满意的形状。
戴上厚棉手套,将烤盘从烤架上取出来,早园薰握着奶油枪,小心翼翼地给蛋糕填充上奶油。
偶尔没有控制好力度,原本是冰激凌的造型,但突然就坍塌下来。奶油挤得太多,也不容易修正。
“平清月同学,能请尝一下吗。”
她拿起一块迷你蛋糕,满怀期待的递给平清月,很想获得对方的评价。
他将蛋糕送进嘴巴里,松软的蛋糕胚与甜奶油混合,充斥在口腔里,味道与蛋糕店里的商品没什么差距。
“挺好吃的。”平清月如实说道。
早园薰浮现满足的笑容,其他人听见,纷纷围过来,看着外观也无可挑剔的蛋糕,不禁全部表示赞赏,并且想要白嫖。
而早园薰只能保持着笑容,就像周末在喝下午茶的日常,其他同学一边尝着蛋糕,一边相互闲聊起来。
最后她吃到嘴里的,只有一块蛋糕而已,其余的都被别人瓜分消灭。
虽然辛苦做的蛋糕被白嫖,但早园薰仍然很开心,仿佛突然多出许多新朋友,这件事就能抵她在料理课上的努力。
“第一次做,还算不太娴熟呢。”她挠挠发丝,有些害羞的说道,听见其他人滔滔不绝的夸赞,心情如同东京七月般晴朗。
平清月回到自己的位置上。
有许多女生来寻求自己的帮助,但自己只能微笑着,找借口搪塞过去,她们怀揣的目的绝非“做点心”如此简单,这一点,从她们望向自己的目光便能得知。
看向清水静衣那边,对方蹲在烤箱前,凝视着仅剩昏黄光亮的内部,能看见模糊的饼干轮廓。
烤箱发出低沉的轰鸣声,她等待着上面的走针走至零点的位置。
“还没烤好吗?”他问。
“没有。”她手上戴着厚棉手套,脸上面无表情,“早园同学的饼干挺好吃的。”
“你没吃你怎么知道?”平清月有些好奇的问。
清水静衣侧过脸,盯了自己一眼,脸上表情毫无波动,清冷的说道:
“我听你说的。”
“的确挺好吃的,跟面包店的商品差不多。”平清月如实评价说道。
“那就没问题。”
清水静衣侧过脸庞,没再多说什么,她盯着烤箱前的玻璃,平清月也蹲在旁边,自己感受到一丝不寻常的氛围。
有些奇怪的感觉。
到达加热预估的时间,平清月也戴上厚棉手套,拉开烤箱,烤盘上的温度透过厚厚的石棉,温热地传达到平清月的手掌上。
烤盘里,饼干呈现出金黄的色泽,散发着浓郁的香味,没有任何烤焦的痕迹。
脱下厚棉手套,平清月拿起一块饼干喂进嘴里,口感酥脆,味道带着淡淡的蛋香,先前加的一勺盐,刚好深刻了原本的味道。
“好香,是平君做的饼干吗?”
小林丸闻着味道,凑近在平清月的身旁,光看饼干表面的卖相,他觉得像出名的烘培师能做出的点心。
不仅画画,难道连做点心这方面,平君也同样很擅长?
小林丸完全不能接受这种设定。
小林丸拿起一块饼干,为了证明平清月并非没有缺点的家伙,他将饼干塞进嘴巴里,用力地咀嚼着。
即便做得再好吃,但小林丸也会否认,抱定这种觉悟,小林丸犹如拥有崇高斗志的战士。
“一点也不——”
小林丸忍住想赞美的冲动,将饼干慢慢吞咽下去,他看向平清月,一脸迫真的说道:
“饼干太平庸了呢,平君。”
“看来,平君也非没有缺点的嘛。”
虽然嘴上这么说,但小林丸仍不自觉地去拿饼干,其他的女生围过来,也想尝一下饼干的味道。
“真好吃!”这是她们的一致评价。
“没想到小林丸会觉得难吃。”
“诶,是故意这样说的吧?”
“比我家的厨师做得还要棒,没想到平清月还有这样的才华。”
“.....”
小林丸薄纸般的谎言,瞬间便分崩离析了,只是他也没坚持着自己的意见,一股脑地往嘴里塞着饼干。
比起争辩什么的,小林丸还是觉得美味的饼干来得实在。
等其他人回到自己的厨台,烤盘上的饼干所剩无几,清水静衣略显孤单的站在她的厨台上,等待着自己饼干的烤熟。
“要品尝一点吗?”将烤盘推向清水静衣这边,平清月凑近清水静衣身边。
“好。”
清水静衣拿起饼干,认真的在品尝,慢慢地咽下去,她评价道:
“味道还不错。”
自己母亲做的点心,大概也就这种档次,因为学校的材料并不多,味道也比较单调,但并不能否认它的美味。
“清水同学的还没烘培好?”平清月咬着饼干,看着低沉轰鸣的烤箱。
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