武侠:练剑十八年,终于无敌

《武侠:练剑十八年,终于无敌》

第四十七章 黑暗料理:五仁月饼【求收藏鲜花评价票】

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沈璧君,红暑和青鸾她们看到连城玉竟然进了厨房。

大家都呆住了。

要知道这位大少爷是从来不下厨房的。

简直可以用“十指不沾阳春水”来形容。

“公子,您这是……”红暑回过神来奇怪的问道。

连城玉说道:“寒衣说我不会做月饼,跟我打了个赌,我做出月饼来,无论多难吃她都吃光。”

说着,他走到了沈璧君的身旁,看着她们放在面盆里正在发酵的面团。

还有面盆的旁边,都是今天要包进月饼里的馅料。

比如说莲子,红豆,黑豆,哈密瓜,荔枝,草莓等等。

这个时代的月饼馅料没有那么现代那么多花样,但也是五花八门。

普通老百姓制作月饼所用的,基本上都以五谷杂粮作为馅料。

而稍微富贵点的人家,就会选择放一些芝麻,或者百合,绿豆等等作为馅料。

还有的是用果蔬,或者海味。

但是在无垢山庄这里。

好歹连城玉也是穿越过来十八年了。

六岁那年的中秋节。

他就让侍女们将莲子,或者红豆,黑豆收集起来。

然后各自做成莲蓉馅料的,豆沙馅料的。

再加上蛋黄。

那就是莲蓉蛋黄月饼了。

并且随着时间久了之后,他“发明”出来的这些月饼也很受人喜欢。

卖到四月楼后,更是供不应求。

并且,自从那年之后。

每年的中秋节。

山庄的月饼馅料,就全部都改成这些莲蓉,豆沙馅料的了。

沈璧君狐疑道:“你会做月饼?”

连城玉呵了声,“当然会。”

话说完了之后,他看了看面盆里正在发酵中的面团。

这面团估计还得发酵一段时间。

他伸手问道:“有没有发酵好的面团?”

红暑指了指桌上刚才做月饼剩下的面团说道:“这里还有一点。”

连城玉点了点头,拿起一块巴掌大的面团放在了掌心上。

“公子,馅料都在这里。”青鸾在一旁提醒着。

连城玉摇头说道:“我做的月饼不用这些馅料,院子里有五仁吗?”

“五仁?”

众人面面相觑。

连城玉解释道:“就是杏仁,核桃仁,花生仁,芝麻仁和瓜子仁,有的话都拿来,我做一种很特殊的月饼。”

李寒衣不是想吃他做的月饼嘛?

连城玉就想到了一种传说中的月饼。

五仁月饼。

在他的那个时代,这绝对算是黑暗月饼,没有之一。

他转过身来面对着红暑,将自己所需要的食材吩咐了下去。

红暑点了点头,旋即转身跟旁边正在和面的三名侍女吩咐了一声,让她们去将连城玉所需要的五仁全部拿了过来。

那三名侍女离开了厨房之后,很快就将连城玉所需要的食材全部都拿了过来。

连城玉就按照着自己对五仁月饼的理解,将适量的馅料全部都包进了面皮里。

然后,再放入模具压形,凝聚成了月饼的形状。

最后就是放在炉子中进行烘烤。

只要将月饼的表面烘烤至金黄色,不青墙,不塌腰,这月饼基本上就算做成了。

大概就过去了一炷香的时间。

连城玉自己所制作的三块月饼终于出炉了。

而且月饼的外形花纹清晰,十分的饱满。

并且月饼也没有发生爆裂,或者月饼里的馅料露出来的情况等等。

红暑,青鸾等人不由鼓掌了起来。

“公子好厉害。”

连城玉说道:“做个月饼而已,哪里有什么厉害的。”

话罢后,他伸手将十分烫手的一块月饼拿了起来,仔细闻了闻上面的味道。

不过考虑到这是五仁馅的,他实在是吃不惯五仁月饼,所以才没舍得下嘴。

他看了看周围,笑着问道:“你们谁来试试?这月饼可是本公子做出来的第一个月饼哦。”

“玉哥哥做的第一个月饼,肯定是我第一个来啊。”

沈璧君自告奋勇的走了上来,将月饼从连城玉手中接过了之后,轻咬了一口。

“唔?”

沈璧君的柳眉微微皱起。

“夫人,好吃吗?”红暑很是好奇的问道。

沈璧君舔了舔嘴唇后,若有所思道:“这馅料不知道为什么怪怪的,不过吃起来还是挺好吃的。”

连城玉拿起第二块依然烫手的月饼,笑着说道:“这月饼里放了杏仁,核桃仁,花生仁,芝麻仁和瓜子仁,正是象征着儒家的五常仁义礼智信,可是十分有寓意的。”

沈璧君听了这番话之后惊讶道:“没想到这块小小的月饼里,竟然还有这样的寓意。”

话音落下了之后,她将月饼掰开成了四份,其中自己咬过的那一份自己吃着,其他的三份分别给了红暑,青鸾和霞儿。

红暑敬佩道:“公子真是好厉害,可是以前你为什么不让我们做这月饼呢?”

连城玉额了一声。

五仁月饼虽然寓意不错。

可这味道,实在不是他的菜啊。

相比起五仁,还是莲蓉,蛋黄,豆沙这样的馅料更好吃。

就算是哈密瓜,荔枝,草莓这一类做出来的月饼,也比五仁好吃啊。

不过比起后世的那些黑暗月饼,什么用韭菜鸡蛋月饼,方便面月饼,甚至连金嗓子月饼。

甚至还有超大版本的,五仁月饼的升级版,叫十仁月饼。

对比起这些,五仁月饼算是蛮良心的了。

红暑也吃了月饼一口后,好奇的问道:“公子,这月饼有名字吗?”

连城玉说道:“当然有,这月饼既然是用五仁为馅料的,那就叫五仁月饼。”

沈璧君欢喜道:“五仁月饼,这名字不错,而且这月饼的味道还可以,不算很难让人接受,寓意还很好。”

在这个时代嘛。

中秋佳节这种节日,就是要有个寓意的。

“行了,你们先在这里慢慢吃着,这块我拿去给寒衣去了。”

说着,连城玉将第二块月饼留给了红暑她们,然后拿着最后一块月饼走出厨房去了。

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