陈小月一言不发的从陈庆元手里抢过烤鲫鱼。
“诶?小月,你怎么能抢爹爹的烤鱼呢……咕……”陈庆元被陈小月锐利的眼神逼退,坐了回去,“呵呵……我就是觉得那条鱼我已经咬过了,我想给你换条新的,绝不是想吃!咕!”
要不是陈庆元接连咽下去的两口口水,说不定陈小月也就信了。
“呵呵……”
“……”
同样一句小声,陈庆元笑出来是尴尬,陈小月笑出来确实冷冽。
“喝酒!来,大毛,咱们爷俩碰一个!”
陈庆元缩了缩脑袋,主动和大毛碰杯化解尴尬。
“啊?哦!”
铛!
大毛直到把杯子里的酒喝进嘴里,都还没想明白,自己什么时候和陈庆元这么熟了。
陈小月拿着烤鱼,嫌弃的把陈庆元咬过的部分用筷子撕扯下来,这才凑到没吃过的部分,轻轻咬了一口。
无法形容的美妙在陈小月的口中炸开!
那是干旱的田野最渴望的春雨,那是凛冽寒冬对阳光的呼唤!
那是久违了的的味道,在岁月的助力下令人期待的升华!
鱼肉轻易的和鱼骨分离,哪怕陈小月再怎么小心,也没有从口中翻检到哪怕一根最细微的鱼刺。
“真的没有鱼刺哎……咕……”
陈小月的惊喜甚至来不及和众人分享,就在满口汁液的包裹下,被重新咽了回去。
这一刻,她甚至忘记了想说什么,全部的注意力都被口中变成了肉糜的细嫩鱼肉所吸引。
泡豇豆和泡海椒分别为鱼肉增添了酸和辣的风味,又在豆豉的去腥增香调和下,让这小小一只烤鱼变的口感丰富而又带有层次感。
初入口的鲜咸,稍微咀嚼的细嫩,再三咀嚼的酸辣,最后的回香。
哪怕到入喉的那一刻,烤鲫鱼带来的美妙体验都不曾停下。
“爹,你说的没错,我也从来没吃过这么好吃的鱼!”
“呵呵……”
陈小月满足的都忍不住要叹气了。
久违了!
真的久违了!
终于能够再吃到人生的最爱,惦记了十几年的美味,甚至好吃到超过记忆中的味道,陈小月开心到都不知道该如何是好。
看到陈小月吃鱼吃的开心,陈庆元有些尴尬,可更多的却是欣慰。
他这辈子,最大的成就就是生了这么个宝贝女儿。
陈小月不能吃鱼,最痛苦的不是陈小月,而是他这个当爹的。
现如今陈小月不药而愈,最大的功臣就是林放,陈庆元感觉自己得做点什么。
‘不行,我得做点什么!’
几乎与此同时,陈小月也是同样的想法。
“东家,我敬你一杯!”
“东家,我得敬你一杯!”
敬酒不分先后,祝酒词也相差仿佛。
不愧是父女!
“好啊。”
林放答应的很爽快,端起自家的新酒,给自己倒了一杯,“也敬二位,不嫌弃我这庙小,和我们同甘共苦!干!”
“干!”
“干!”
陈小月一饮而尽,等林放也喝下杯子里的酒,她连忙帮林放倒满,“东家,我再敬你一杯,我干了,你随意。我娘爱吃鱼,我也爱吃鱼!我娘怀着我的时候就没断过吃鱼,可以说,我从娘胎里就开始吃鱼,我生下来之后,开荤吃的也是鱼,一直到十岁就没断过,直到被鱼刺卡到!”
林放从善如流,浅浅喝了一口,听陈小月一口喝掉杯子里的酒,讲述往事。
“那次以后,我还是很想吃鱼,可再也吃不下去。一吃就出问题,一吃就出问题。您都不知道,这件事在我心里压了多久,都快成了我的心病!现在我能吃鱼,您简直就是我的再生……简直就是我的救命恩人,我得再敬您一杯!”
陈小月又给自己倒满,一饮而尽。
要不是陈庆元就在跟前,她怎么着也得把那句“再生父母”说出口。
老爹就在面前,为了避免尴尬,她强行改口。
接连三杯酒下肚之后,陈小月一张白皙的小脸变的赤红。
“东家,你这鱼做的,简直绝了,它怎么能这么好吃?”
“大概是因为我是天才吧。”
“啊?”
“我不知道该怎么形容。打从我来到这个世界,我就感觉,只要努力,厨艺就会精进。食材顺应我的呼唤,调料听从我的智慧,火焰顺从我的意志,刀是我手臂的延伸,我实在不知道,怎么才能做出不好吃的菜。”
“……”
听起来很有道理,可不知道为什么,怎么就这么想打人呢?
陈小月打着哈哈,赶紧把位置让给了陈庆元,自己缩回去好好品尝烤鲫鱼的美味。
老爹嘛,就是用来扛雷的,要不然这小棉袄怎么能漏风?
“来,来,东家,为您的天才干杯!”
陈庆元不愧是老江湖,江湖经验丰富不丰富不好说,这脸皮绝对是够厚。
他顺着林放的话头,把假话当真话听,一边捧人,一边举杯。
林放自然看出来陈庆元不信,哑然一笑,却也没有解释。
在这个真实的世界里,灵魂的力量被限制在了体内,不能释放出来。
可无论是功夫,还是厨艺,都被赋予了无限可能。
只要坚持,只要努力,几乎没有提升的上限。
从这个意义上来说,林放称自己为厨艺天才没有半句虚言。
干杯之后,陈庆元又被分到了一条烤鲫鱼。
这次他学聪明了,感觉到背后的杀气,他很果断的把烤鲫鱼一分为二,自己选了较小的一份,把较大的一份递给陈小月。
“来,乖女,这一半给你!”
“哎呀,爹,我都快吃饱了……咕……吃不下了呢!”
‘呵呵……你爹我要是信了,我才是真傻!’
“乖!这根烤鱼太大了些,你要是不帮老爹,老爹吃不下!”
“那我……”
“陈叔,恁要是吃不下的话,俺……哎呀……”
小黑话还没说完,就被陈庆元一脚给踩掉下半句。
陈庆元把手里的半只烤鱼给了陈小月,暗自松了口气之余,这才一脸假笑的望向小黑。
“小黑啊,刚刚你说啥来着?我刚刚没听清楚……”
“陈叔,恁踩俺脚了……”小黑眼泪汪汪的把脚抬给陈庆元看,“可疼可疼了!”
“可疼啊?”陈庆元笑眯眯的表情猛的一黑,“活该!我爹如今高寿九十,至今身体还很好,你知道为什么吗?”
“为……为啥?”小黑抱着脚,不明所以,他不懂,为什么陈庆元忽然提到他爹,该不会是对自己有什么想法吧,“俺先说好,俺张婶搁乡来给俺说好媳妇儿了……”
“谁管你有没有媳妇!”陈庆元没好气的道:“我爹能活这么久,因为他从来都不多!管!闲!事!”
“吭哧……”
齐瑞珠没忍住,笑出声来,拉了小黑一把,“还想吃鱼就去缸里捉,你再气陈叔,小心挨揍!”
“哦……”小黑挠着头去后院,一路上都没想明白,陈庆元他爹管不管闲事和自己有什么关系,为什么齐瑞珠又说他会挨揍。
林放做的烤鲫鱼,不光征服了陈氏父女,也征服了店里所有人的味蕾。
尤其是在吃过林放做的鱼脍、万州烤鱼之后,再吃到普普通通,几乎所有人都拿来煮汤的鲫鱼,这种震撼,就被放大了好几倍。
哪怕已经吃过了饭,对烤鲫鱼的渴望依旧无法阻挡。
“东家,我都胖了!再这么吃下去,我怕回老家,我娘都不认识我了!”大毛摸了摸自己的脸,又拍了拍自己凸起来的小肚腩,幸福的抱怨着。
这种事,他来十里洋场之前,想都不敢想。
大毛最大的愿望,也不过是能在这国际大都市,找上一份包吃包住,月薪两块银元的工作。
至于吃什么,哪怕穷尽大毛的想象,他也不会想到,自己每天能吃到如此美味。
张婶托人带信还在问大毛,他瘦了多少,有没有脱相。
要是被老娘知道,他胖了不止一圈,不知道老娘会怎么想。
“你是有点胖了。”林放扫了大毛一眼,微微点头,“明天早起,跟我一起打拳锻炼,小黑,你也一起来。”
“啊?”刚刚从后院捉了鱼回来的小黑被殃及池鱼,连连摇头,“俺不练!俺又不胖!”
“不胖也得练!不然不许吃饭。”
“好,俺练!”
小黑苦着一张脸,为了一口吃的,他也算是豁出去了。
趁着新的鲫鱼摆上烤架,还没煨熟,林放招呼众人尝尝他做的花甲。
海鲜好吃就好吃在一口鲜味。
只要是新鲜海捞的,大部分都能生吃。
哪怕需要做熟,简简单单的一点调味就能鲜的让人舌头都吞下去。
可在尝过林放的手艺之后,这种陈旧的观念,早就已经在店里众人的脑子里一扫而空。
所有人都有一个简单而又质朴的想法:不管什么样的海鲜,只要经过林放的妙手,味道一定能突破极限,好吃到它自己都不相信这是它能变成的美味!
果不其然,爆炒花甲也没有让人失望。
林放做的这道菜,是为了搭配烤饼吃的,用盐较多,稍微重口了一些。
可就是因为稍微重口的关系,滋味浸透到每一颗打开的花甲内部,好吃到让人停不下来。
哪怕是用来做配菜的香芹和洋葱,也被众人一扫而空。
反倒是林放,没吃多少。
等到所有人都吃撑到再也吃不下任何东西,林放才总算是安心享受。
一口烤饼,一口烤鲫鱼,一口新酒,说不出的惬意。
…………
…………
次日,“斧头帮”和“鳄鱼帮”码头火拼,彼此损失惨重,双方痛失帮主和多位骨干的消息,一下子扩散出来。
甚至在报纸上,都登了消息。
报纸上说,这全都是巡捕房的功劳。
巡捕房同时往“斧头帮”和“鳄鱼帮”派出了卧底,经过缜密的布置,勾起双方火拼,并在双方大打出手的时候,派出巡捕房精锐收网。
最后击伤、击毙、抓捕多人,这是巡捕房的胜利,也是十里洋场的胜利。
从今以后,十里洋场的市民出行安全,将会得到极大的保证。
林放翻完报纸,都是懵的。
从头到尾他就没看到一个巡捕房的警察出面,怎么搞到最后居然成了巡捕房的“胜利”?
一时间,林放都不得不为报纸上提到的巡捕房局长王维志的脸皮感到敬佩。
这得是多厚的脸皮,才能贪天之功……贪林放之功,把两个帮派火拼的功劳,揽到他自己身上?
林放把报纸丢到一边,没有再管。
不出意外的话,“斧头帮”和“鳄鱼帮”还会继续火拼下去。
宋光彪和祝三川差不多是双方幸存职位最高的元老,他们想要上位,想要掌握住各自的帮派,不管是不是真想为帮主报仇,表面功夫都要做下去。
“斧头帮”和“鳄鱼帮”不打个三五场,再死上一些人,他们和平不了。
不过,这件事已经和林放无关。
至少他知道,自己买来放衣服的洋房,如今可算清静了,再也不会有人惦记。
“林老板!林爷!”一大早,白玉堂就急匆匆的闯进了豆花小店。
“嚯!你这是撞鬼了?”林放看到满头满脸都是面粉,把自己染的跟个鬼似的模样,差点笑出声。
“林爷,您就别笑我了!”白玉堂把肩膀上的面粉放下来,“我抗这几袋面粉过来,是跟您学手艺的。我听说,这次’厨王争霸’考核内容极为全面,我的白案功夫差了点,想跟您学学!”
“跟我学?不能吧?”林放不由得一笑,“你可是’白发魔厨’,也是一位麟级,跟我学,多不像话?”
“林爷,您就别笑我了!”白玉堂连连摆手,“我是麟级不假,可您不是啊,您可是麟级之上!我都听人说了,您这店里,新增了一道绝妙好菜,卤猪蹄!那可是猪蹄啊,这种东西,您都能做的美味,还有什么能难道您?我愿尊您为厨界最强!”
为了能从林放手里学点东西,白玉堂的马屁就跟不要钱似的,简直脸都不要了。
一旁,听到这些马屁,齐瑞珠都觉得与有荣焉。
对面那些泥瓦匠的吹捧算什么?
哪怕他们把林放夸上天,齐瑞珠顶多是觉得有点高兴,高兴的点,也无非是林放的厨艺被人认可。
可白玉堂的马屁,就不一样了。
套在白玉堂身上的光环太多太多,像这样的人,都觉得林放厉害,觉得他是厨界最强。
那还有什么好说的?林放就是最强!
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